Serniki

Sernik z truskawkami i kruszonką na kakaowym spodzie…

Słodkie życie blogerki kulinarnej ma wbrew pozorom też swoje gorsze strony. Jedną z nich jest zdecydowanie zmywanie. Nawet nie wyobrażacie sobie, ile zmywania odbywa się w naszym domu niemal każdego dnia. Dobrze, że chociaż część misek i pojemniczków, czy szpatułek trafia do zmywarki, bo nie nadążyłabym kupować kremu do rąk ;) Do tego wszystkiego dochodzą… Czytaj dalej Sernik z truskawkami i kruszonką na kakaowym spodzie…

Ciasta z owocami

Truskawkowy shortcake z cytrynową nutą…

Shortcake to specyficzny rodzaj ciasta, o zwartej, lekko kruszącej się strukturze, wywodzący się z Ameryki. Tradycyjnie łączy się je właśnie z truskawkami i podaje w formie ciasta lub sporych ciastek, przecinanych na pół i wypełnianych truskawkami oraz bitą śmietaną. Moim zdaniem smakuje wspaniale w każdej formie i stanowi doskonały deser na ciepłe letnie popołudnia przy… Czytaj dalej Truskawkowy shortcake z cytrynową nutą…

Muffiny i babeczki

Muffiny z truskawkami i marcepanem…

Dziś od rana pachniało w naszej kuchni ciastem i świeżą kawą. Wstałam trochę wcześniej, żeby upiec na śniadanie muffiny. Mąż miał wczoraj długi dzień w pracy i zasłużył na coś miłego, a nic go tak nie cieszy, jak coś słodkiego do porannej kawy :) Truskawki i marcepan to dwie rzeczy, które odkryła niedawno nasza Zuzia… Czytaj dalej Muffiny z truskawkami i marcepanem…