Torty

Tort kawowy z mascarpone…

Nareszcie znalazłam chwilę, więc spieszę z obiecanym przepisem na pyszny tort kawowy, który robiłam niedawno na prośbę koleżanki :) Tort miał być dla 15-stu osób, więc zrobiłam go z dwóch czekoladowych biszkoptów o średnicy 23cm (każdy przekrojony na dwa dość grube blaty) przekładanych kremem kawowym na bazie serka mascarpone. Z zewnątrz tort pokryty był kolejnym,… Czytaj dalej Tort kawowy z mascarpone…

Torty

Różowy tort urodzinowy dla małej księżniczki…

Nasza Zuzia skończyła dziś 3 lata. Aż trudno mi w to uwierzyć. Swojego pierwszego tortu nawet nie jadła, drugim nie była jakoś specjalnie zainteresowana, a w tym roku sama wybierała kolor, świeczki i dekoracje. Jak ten czas leci.. Niełatwo było sprostać wymaganiom cwanej trzylatki, która dokładnie wiedziała, czego chce i nie przyjmowała „nie” za odpowiedź.… Czytaj dalej Różowy tort urodzinowy dla małej księżniczki…

Ciasta czekoladowe · Ciasta z kremem · Torty

Tort kawowy z powidłami śliwkowymi i kremem straciatella…

Nieczęsto robię torty. Głównie chyba dlatego, że ich wykonanie wymaga na ogół sporo czasu i jeszcze więcej cierpliwości, której mi niestety brakuje ;) Ten jest wyjątkiem i wracam do niego z przyjemnością, odkąd zrobiłam go po raz pierwszy na urodziny brata. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, ładnie się prezentuje, a smakuje po prostu wspaniale.… Czytaj dalej Tort kawowy z powidłami śliwkowymi i kremem straciatella…

Ciasta czekoladowe · Torty

Tort z maltesersami…

Tort z maltesersami to coś zwłaszcza dla dzieci, choć dorośli też nim nie pogardzą ;) Dwa czekoladowe blaty przełożone są kremem maślanym z dodatkiem napoju słodowego i kakao, co sprawia, że całość smakuje jak czekoladowe groszki maltesers, którymi tort jest udekorowany. W sumie ciasto to ma dwie wersje różniące się znacząco zawartością masła. Jedna zawiera… Czytaj dalej Tort z maltesersami…

Torty

Biały tort truflowy…

Lekki, puszysty biszkopt uwieńczony masą truflową z białej czekolady, która wręcz rozpływa się w ustach. Takiego tortu chyba  nie trzeba jakoś specjalnie reklamować ;) Gdy tylko wpadł mi w oko ten przepis, wiedziałam, że muszę go zrobić. W końcu Mąż jest zagorzałym fanem białej czekolady, a o męża trzeba dbać ;P Jest słodki i cudownie… Czytaj dalej Biały tort truflowy…

Ciasta z kremem · Torty

Torcik kajmakowy…

Dziś u nas zdecydowanie na słodko. Mimo wszelkich niesprzyjających okoliczności, podłej pogody i marudnej Zuzanki, udało mi się poszaleć w kuchni. Odbyła się pierwsza część akcji od tytułem „czyszczenie poświątecznych zapasów” i na stole czekają na poobiednią kawkę słodkości w ilości zdecydowanie przekraczającej nasze możliwości. Będzie czymś się podzielić z cioteczkami :) Na początek skromny,… Czytaj dalej Torcik kajmakowy…

Torty

Tort z białą czekoladą…

W zasadzie nigdy nie potrzebowaliśmy jakiejś specjalnej okazji do zajadania się czekoladą, ale dziś z chęcią wykorzystałam Światowy Dzień Czekolady jako wymówkę do zrobienia czegoś ekstra ;) Wiele osób uważa, że biała czekolada, to właściwie nie czekolada; sama nie jestem jej wielką fanką i zdecydowanie wolę gorzką lub mleczną (najlepiej z orzechami :) ), ale… Czytaj dalej Tort z białą czekoladą…