Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik rosyjski…

Z sernikami jest trochę jak z bakaliami – albo się je uwielbia, albo nie cierpi. Ja zdecydowanie zaliczam się do wielbicieli serników, podobnie mój Mąż oraz większa część rodziny i znajomych i dlatego serniki wszelkiego rodzaju goszczą u nas regularnie. Po ostatnich wymyślnych sernikach z dodatkami, na serku kremowym naszła mnie ochota na „prawdziwy” sernik… Czytaj dalej Sernik rosyjski…

Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik pomarańczowy…

Lato nas w tym roku rozpieszcza, choć przyznam, że osobiście nie przepadam za upałami, wolę umiarkowane temperatury. Zuzia z kolei nie przejmuje się lejącym się z nieba żarem i z radością spędza długie godziny na okolicznych placach zabaw :) Gdy dziś wracaliśmy do domu, z radością myślałam o orzeźwiającym, kremowym serniku pomarańczowym, który od wczoraj… Czytaj dalej Sernik pomarańczowy…

Serniki · Wielkanoc

Kawowe mini serniczki…

Szał mini serniczków trwa :) Zostało mi trochę twarogu po serniku kokosowym i nie mogłam sobie odmówić upieczenia kolejnych, tym razem kawowych, na czekoladowym spodzie ciasteczkowym. Po ich upieczeniu długo zastanawiałam się, jak udekorować te małe pyszności. Jakoś nie umiałam zdecydować pomiędzy bitą śmietaną, a grubą warstwą czekoladowego kremu. Ostatecznie, pod wpływem chwili, postawiłam na… Czytaj dalej Kawowe mini serniczki…

Serniki

Mini serniczki z masłem orzechowym…

Mini serniczki robią ostatnio zawrotną karierę na blogach i forach kulinarnych i nie ma w tym nic dziwnego. Te małe cudeńka łączą w sobie wszystko to, co tak kochamy w sernikach (kremową konsystencję, różnorodność i bogactwo smaków) z urokiem babeczek i małych deserów, które tak pięknie się prezentują :) Do tego czas ich pieczenia jest… Czytaj dalej Mini serniczki z masłem orzechowym…

Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik z czekoladą na kruchym spodzie…

Kupiłam twaróg z zamiarem zrobienia sernika, ale w zasadzie bez pomysłu na to, jaki to będzie sernik. Uznałam, że wykorzystam po prostu zapasy oraz resztkę likieru jajecznego pozostałego po jakimś innym wypieku. Planu nie było, tylko twaróg oraz szczere chęci, więc sernik wyszedł bardzo smaczny, ale advocat niestety nadal stoi w lodówce, bo o nim… Czytaj dalej Sernik z czekoladą na kruchym spodzie…