Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik z rumem i rodzynkami…

Upieczenie porządnego sernika postawiłam sobie za punkt honoru po tym, jak dwukrotnie nie udał mi się sernik z przepisu uwielbianej przeze mnie Anny Olson. Za pierwszym razem źle zabezpieczyłam formę i pieczony w kąpieli wodnej sernik podmókł, za drugim po wyjęciu z formy okazał się jakiś taki dziwnie ściągnięty do środka i, choć smakował nieźle,… Czytaj dalej Sernik z rumem i rodzynkami…

Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik rosyjski…

Z sernikami jest trochę jak z bakaliami – albo się je uwielbia, albo nie cierpi. Ja zdecydowanie zaliczam się do wielbicieli serników, podobnie mój Mąż oraz większa część rodziny i znajomych i dlatego serniki wszelkiego rodzaju goszczą u nas regularnie. Po ostatnich wymyślnych sernikach z dodatkami, na serku kremowym naszła mnie ochota na „prawdziwy” sernik… Czytaj dalej Sernik rosyjski…

Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik z czekoladą na kruchym spodzie…

Kupiłam twaróg z zamiarem zrobienia sernika, ale w zasadzie bez pomysłu na to, jaki to będzie sernik. Uznałam, że wykorzystam po prostu zapasy oraz resztkę likieru jajecznego pozostałego po jakimś innym wypieku. Planu nie było, tylko twaróg oraz szczere chęci, więc sernik wyszedł bardzo smaczny, ale advocat niestety nadal stoi w lodówce, bo o nim… Czytaj dalej Sernik z czekoladą na kruchym spodzie…