Ciasta z kremem · Ciasta z owocami · Torty

Jesienny torcik jabłkowy z kremem cynamonowym…

Wiem, że wiele osób narzeka na jesień, na paskudną pogodę, na zimno, krótkie dni i nieznośnie długie wieczory; sama nie jestem bez winy i niejednokrotnie, parząc kolejną herbatkę na rozgrzanie, mruczę pod nosem inwektywy wszelakie na temat kapryśnej irlandzkiej pogody. W końcu brak słońca dokucza wszystkim i czasami trudno tryskać optymizmem, gdy za oknem szaro,… Czytaj dalej Jesienny torcik jabłkowy z kremem cynamonowym…

Serniki · Wielkanoc

Sernik cytrynowy na zimno z malinami…

Pamiętacie, jak niedawno narzekałam, że jakoś nam się wiosna spóźnia w tym roku i nawet jak na Irlandię, jest zimno, paskudnie i w ogóle do niczego? No więc już nie jest. Słonko świeci, jest cieplutko, zielono i bardzo przyjemnie, a ja po trzech dniach na słońcu mam piękną opaleniznę w stylu „wyszedł na słońce, zapomniał… Czytaj dalej Sernik cytrynowy na zimno z malinami…

Ciasta z kremem · Torty

Tort dyniowy z cukinią…

Ponieważ mamy gości, a przez okno zagląda piękne jesienne słońce, dziś będzie krótko. Mam dla Was przepis na wspaniałe ciasto, które wymieszacie w kilka minut, a które z pewnością zachwyci Was i Waszych ewentualnych gości – ciasto dyniowe z cukinią. Jeżeli lubicie ciasta marchewkowe, jak np. to tutaj, lub mieliście już okazję spróbować tego ciasta… Czytaj dalej Tort dyniowy z cukinią…

Batoniki i krajanki · Ciasta czekoladowe

Serniko-brownie z Oreo…

Dzisiejszy dzień po prostu prosił się o porządną dawkę czekolady. Nie dość, że Zuzia z katarem spała kiepsko, czyli krótko mówiąc ja też spałam kiepsko, to jeszcze okazało się, że o 6:30 rano jest jeszcze ciemno! Co gorsze podobnie jest też o 7:00 ;( Ja wiem, że dla niektórych to żadna nowość, ale my dotąd… Czytaj dalej Serniko-brownie z Oreo…

Muffiny i babeczki

Babeczki z białą czekoladą…

Dużo się ostatnio dzieje w naszej kuchni, a wciąż brakuje mi czasu na dodawanie nowych wpisów. Chociaż pogoda raczej jesienna i większość dnia spędzamy w domu, czas ucieka mi między palcami. Zaległości mamy już chyba we wszystkim oprócz czytania, bo książeczki czytamy z Zuzią namiętnie i nawet już nie muszę jakoś specjalnie patrzeć na tekst,… Czytaj dalej Babeczki z białą czekoladą…

Ciasta z kremem · Torty

Cynamonowe ciasto z cukinią i orzechami włoskimi…

Nareszcie lato w Irlandii. Co prawda synoptycy zapowiadają, że potrwa jeszcze najwyżej kilka dni, ale na razie jest i cieszymy się nim do bólu ;) Zuzia zdążyła się wreszcie potaplać w wodzie, a ja standardowo przypiekłam się na różowo, towarzysząc jej w ogrodowych zabawach. Chyba nie jestem stworzona do upałów, a w Irlandii 18°C to… Czytaj dalej Cynamonowe ciasto z cukinią i orzechami włoskimi…

Ciasta z kremem

Ciasto marchewkowo-bananowe…

Po małej przerwie z przyjemnością dzielę się z Wami kolejnym przepisem, tym razem na pyszne ciasto marchewkowe z bananami. Pamiętam, że jeszcze nie tak dawno idea wrzucenia marchwi, czy cukinii do ciasta wydawała mi się sprzeczna z naturalnym porządkiem rzeczy ;P Aż kiedyś odważyłam się spróbować i od tamtej pory pałam do takich ciast miłością… Czytaj dalej Ciasto marchewkowo-bananowe…