Bułki i bułeczki

Scones z syropem klonowym i rodzynkami (bez nabiału i jajek)…

Kolejne wspaniałe scones z przepisu Anny Olson, tym razem w wersji odtłuszczonej i dla alergików – bez jajek i mleka. Z wyraźną korzenną nutą cynamonu oraz imbiru i rodzynkami. Pyszne i prawie bez wyrzutów sumienia :) Te scones słodycz zawdzięczają syropowi klonowemu oraz rodzynkom, których ja akurat dałam więcej, bo bardzo je lubimy. Jeśli jednak… Czytaj dalej Scones z syropem klonowym i rodzynkami (bez nabiału i jajek)…

Bułki i bułeczki

Dyniowe scones z parmezanem i tymiankiem…

Po kilku dość intensywnych dniach, z radością witamy dziś weekendowe lenistwo. Przed nami dwa dni dla nas trojga, poranki w piżamach i ogólne błogie lenistwo wypełnione tylko przyjemnościami. Należy nam się po tak pracowitym tygodniu :) Jeżeli miałabym wymienić jedną ulubioną cześć spędzanych wspólnie weekendów, byłyby to śniadania. Bo śniadania to ogólnie moje ulubione posiłki,… Czytaj dalej Dyniowe scones z parmezanem i tymiankiem…

Bułki i bułeczki

Wytrawne scones z cheddarem i szczypiorkiem…

Ze względu na specyfikę pracy Piotrka rzadko udaje nam się zjeść razem posiłek. Na ogół wychodzi z domu jeszcze w nocy lub bladym świtem, a wraca późnym popołudniem lub wieczorem, więc większość posiłków jada w pracy, a my z Zuzią same. Dlatego, gdy już mamy okazję zjeść wszyscy razem, staram się jak mogę, by było… Czytaj dalej Wytrawne scones z cheddarem i szczypiorkiem…

Bułki i bułeczki

Scones z białą czekoladą i pieprzem…

Scones ostatnio trafiły u nas na listę wypieków regularnych i, dotąd niezbyt lubiane, przeżywają prawdziwe chwile świetności :) Zajadamy się nimi kilka razy w tygodniu i wciąż nie mamy dość. Po początkowej niechęci, o której już wcześniej wspominałam tu i tu, teraz mogę powiedzieć śmiało, że scones to wspaniała hybryda – niby ciastko, a jednak… Czytaj dalej Scones z białą czekoladą i pieprzem…

Bułki i bułeczki

Scones z rodzynkami…

Scones to jeden z wysiarskich przysmaków, do których długo musiałam się przekonywać. Pierwsze, które jadłam kupiłam w jakiejś kawiarni i smakowały głównie sodą oczyszczoną, co niestety nie zrobiło na mnie dobrego wrażenia. Następne podejście to scones z brzoskwiniami, które piekłam sama w domu – gliniaste i raczej mało apetyczne zarówno w smaku, jak i wyglądzie.… Czytaj dalej Scones z rodzynkami…

Bułki i bułeczki

Orkiszowe scones z fetą i oliwkami…

Naszła mnie ochota na świeże pieczywo na śniadanie, ale po wczorajszych zakupach padłam wieczorem jak mucha i nie udało mi się wstać wcześniej, żeby zagnieść ciasto na bułeczki. Nic straconego pomyślałam jednak i podczas, gdy Zuzia popijała poranne kakao, ja szybciutko przejrzałam szafki. Chwilę później w piecu rosły pyszne orkiszowe scones z fetą i oliwkami… Czytaj dalej Orkiszowe scones z fetą i oliwkami…