Muffiny i babeczki

Korzenne muffiny czekoldowo-dyniowe…

Jeżeli macie jeszcze dynie, to gorąco polecam Wam te muffiny. Są wilgotne, puszyste, umiarkowanie słodkie (czytaj: mniejsze wyrzuty sumienia :P) i fantastycznie pachną korzennymi przyprawami. A do tego, jak na muffiny przystało, ich przygotowanie zajmie Wam tylko chwilkę. Czegóż chcieć więcej? :) Przyznaję, że nie zawsze tak się entuzjazmowałam na widok czegokolwiek, co zawiera w… Czytaj dalej Korzenne muffiny czekoldowo-dyniowe…

Bułki i bułeczki

Dyniowe scones z parmezanem i tymiankiem…

Po kilku dość intensywnych dniach, z radością witamy dziś weekendowe lenistwo. Przed nami dwa dni dla nas trojga, poranki w piżamach i ogólne błogie lenistwo wypełnione tylko przyjemnościami. Należy nam się po tak pracowitym tygodniu :) Jeżeli miałabym wymienić jedną ulubioną cześć spędzanych wspólnie weekendów, byłyby to śniadania. Bo śniadania to ogólnie moje ulubione posiłki,… Czytaj dalej Dyniowe scones z parmezanem i tymiankiem…

Chleby · Drożdżowe

Chałka dyniowa…

Powinnam mieć jakiś oficjalny zakaz pieczenia drożdżówek, mówię Wam. O ile tortu, czy jakiegoś ucieranego ciasta umiem sobie odmówić (ok, może nie od razu, ale po drugim kawałku powiem już sobie dość ;P), o tyle świeże, pachnące ciasto drożdżowe po prostu nie daje mi spokoju dopóty, dopóki go nie zjem. A potem biegam jak wariatka… Czytaj dalej Chałka dyniowa…

Bułki i bułeczki

Dyniowe drożdżówki z Nutellą i cynamonową kruszonką…

Powoli zaczynam się oswajać z porannym wstawaniem, choć muszę przyznać, że nie było łatwo. To chyba już ten wiek, bo zdaje się jeszcze nie tak dawno mogłam wrócić późno z pracy, przegadać noc z koleżanką, a potem radośnie wstać rano z łóżka i ruszyć na podbój świata. Teraz, te kilka lat później, raczej niechętnie wynurzam… Czytaj dalej Dyniowe drożdżówki z Nutellą i cynamonową kruszonką…

Jak zrobić, czyli rady i porady

Przyprawa do dyni oraz jak przygotować dyniowe puree…

Sezon dyniowy uważam za oficjalnie rozpoczęty :) Co prawda tu w Irlandii prawdziwy szał dyniowy rozpoczyna się dopiero tuż przez Halloween, ale w sklepach i na straganach pojawiają się już powoli, a ja skwapliwie z nich korzystam. Dynie nie były nigdy popularne w naszym rodzinnym domu i nie przypominam sobie, by moje koleżanki się nimi… Czytaj dalej Przyprawa do dyni oraz jak przygotować dyniowe puree…