Pozostałe · Wielkanoc

Migdałowy mazurek na białkach (bezglutenowy)…

Jeszcze nawet nie Tłusty Czwartek, a ja już nasmażyłam tyle pączków, że w czwartek chyba nawet na żadne nie spojrzę ;) To znaczy, ok, może nie całkiem ja je smażyłam, te ostatnie formowała i smażyła Stephanie, która robiła to po raz pierwszy i miała przy tym tyle radości, że aż miło było patrzeć :) Pomijając… Czytaj dalej Migdałowy mazurek na białkach (bezglutenowy)…

Ciasta czekoladowe · Ciasta z owocami

Czekoladowe ciasto z gruszkami…

Październik to zdecydowanie jeden z moich ulubionych miesięcy, zwłaszcza, gdy zaczyna się dniem tak pięknym, jak wczorajszy – z mglistym porankiem, kolorowymi liśćmi szeleszczącymi pod stopami, gdy maszerujemy rano do przedszkola i przecudnym, ciepłym popołudniem, które spędziłyśmy z Zuzią w ogródku, skacząc wokół zjeżdżalni i rozbijając bańki z naszej ogrodowej żabki :) Chociaż jesień niesie… Czytaj dalej Czekoladowe ciasto z gruszkami…

Babki · Ciasta czekoladowe · Wielkanoc

Czekoladowe ciasto z cukinią…

Jeżeli w cieście jest zielenina, to prawie sałatka, prawda? ;) Jeśli o mnie chodzi, tak dostarczana codzienna porcja warzyw podoba mi się nawet bardzo ;P Nie, żebym miała coś przeciwko brokułom na talerzu, czy miseczce świeżych owoców, ale wiecie –  czekolada, to jednak czekolada :) Ciasta z dodatkiem warzyw, czy owoców należą do moich ulubionych.… Czytaj dalej Czekoladowe ciasto z cukinią…

Babki · Muffiny i babeczki · Wielkanoc

Babeczki bananowe z czekoladową polewą…

Nie wiem, jak Wy, ale ja nie przepadam za mocno dojrzałymi bananami. Mówiąc ściślej, jem tylko takie twardawe, zielone banany, które nie mają jeszcze konsystencji tłuczonych ziemniaków i tych brązowych plamek, mi osobiście kojarzących się z gniciem. Są na szczęście dwie rzeczy, do których takie plamiaste banany nadają się wprost idealnie – koktajle owocowe i… Czytaj dalej Babeczki bananowe z czekoladową polewą…

Ciasta z kremem · Ciasta z owocami

Fale Dunaju…

Pogoda w dalszym ciągu nie dopisuje, więc spędzamy z Zuzią niemal całe dnie w domu. Córcia wygrzebuje z pudeł dawno zapomniane zabawki, a ja nadrabiam zaległości w sprzątaniu, praniu i innych okołodomowych zajęciach, które jakoś się ostatnio nawarstwiają, a z którymi koniecznie trzeba się rozprawić przed urlopem. W przerwach między praniem, a gotowaniem obiadu piekę… Czytaj dalej Fale Dunaju…

Boże Narodzenie · Ciasta z makiem · Wielkanoc

Makowiec na biszkopcie…

Święta już za pasem, a ja z przerażeniem stwierdzam, że jakiegokolwiek planu brak. Nie mam menu, lodówka świeci pustkami, dom w nieładzie… Za to mamy już w salonie piękną, żywą choinkę, którą Zuzia głaszcze co rano tuż przed włączeniem światełek :)) Później Córcia ogląda świąteczne bajeczki, ja kręcąc się po kuchni puszczam sobie po cichutku… Czytaj dalej Makowiec na biszkopcie…

Boże Narodzenie

Piernik wyborny…

Wczoraj odebrałam paczkę od Mamy pełną wspaniałości i jeszcze dziś uśmiech mi z twarzy nie schodzi :) Oprócz drobiazgów, o które Mamę poprosiłam była w niej masa różności, które sprawiły nam przemiłą niespodziankę :)) Nie chodzi o to, co było w paczce, ale o fakt, że każda najdrobniejsza rzecz wkładania tam była z myślą o… Czytaj dalej Piernik wyborny…