Bułki i bułeczki · Tłusty Czwartek

Pączki…

Obiecałam sobie, że nie będę smażyć pączków w tym roku, ale jakoś tak wyszło niechcący ;) Zawsze się ich bałam, bo przy smażeniu przypalały się lub wychodziły półsurowe. Plotka głosi, że któregoś roku nadgryzałam każdy, żeby mieć pewność, że jest upieczony, ale przecież nie będziecie wierzyć plotkom, prawda? ;) Przełamawszy swój strach i niechęć do… Czytaj dalej Pączki…

Tłusty Czwartek

Struffoli – włoskie pączuszki w miodowym syropie…

Struffoli to włoski deser pochodzący z okolic Neapolu. Te małe pączuszki nasączone aromatycznym syropem miodowym często jada się tam w okresie Bożego Narodzenia, ale pojawiają się na stołach również na inne okazje. U nas zastąpiły w tym roku tradycyjne pączki i faworki, których nasmażyłam przed Tłustym Czwartkiem tyle, że dziś już nie miałam ani sił,… Czytaj dalej Struffoli – włoskie pączuszki w miodowym syropie…

Tłusty Czwartek

Pączki twarogowe…

Przyjmowanie gości jest zajęciem bardzo przyjemnym i zdecydowanie jednym z moich ulubionych, a to między innymi dlatego, że pozwala mi szaleć w kuchni bez obaw, że przez cały tydzień będziemy zmuszeni wyjadać nadmiar słodkości ;) Dlatego na naszym kuchennym stole piętrzą się dziś, oprócz faworków i ciasta, stosy pysznych pączuszków z twarogiem :)) Pączuszki z… Czytaj dalej Pączki twarogowe…