Ciasteczka

Kruche ciastka z czekoladą i orzechami…

Podobno w poniedziałek był najbardziej depresyjny dzień w roku, czyli tzw. Blue Monday. Pewnie jestem nieczasowa i nie nadążam już za nowościami, ale jak bududu pojęcia nie miałam i nawet ponarzekać z tej okazji nie zdążyłam ;) To znaczy, ok, może i coś tam trochę ponarzekałam, ale to raczej z okazji zakwasów, ciężkiego treningu, diety,… Czytaj dalej Kruche ciastka z czekoladą i orzechami…

Ciasteczka

Ciasteczka węgielki…

Najlepsze, ale to n-a-j-l-e-p-s-z-e ciasteczka, jakie jadłam od dłuższego czasu. Upiekłam je głównie ze względu na nazwę, która strasznie mi się podobała i idealnie wpasowała się w jesienne klimaty za oknem, ale już po pierwszym kęsie wiedziałam, że to musiało być przeznaczenie ;) Węgielki to mocno czekoladowe ciastka, które przy pieczeniu wytwarzają błyszczącą, chrupiącą skórkę,… Czytaj dalej Ciasteczka węgielki…

Babki · Boże Narodzenie · Wielkanoc

Babka cynamonowa z rodzynkami i orzechami włoskimi…

Odkąd Zuzia zaczęła chodzić do przedszkola i nieco wcześniej zasypiać, weekendy wydają mi się wyjątkowo krótkie. Już nie możemy dowolnie dysponować swoim czasem i wracać z wypadu na zakupy lub w odwiedziny do kogoś przed 22:00, planować takich atrakcji w ciągu tygodnia, czy leżakować w pościeli, aż się nam znudzi. Pobudki i nocne rytuały mają… Czytaj dalej Babka cynamonowa z rodzynkami i orzechami włoskimi…

Ciasta z kremem · Torty

Cynamonowe ciasto z cukinią i orzechami włoskimi…

Nareszcie lato w Irlandii. Co prawda synoptycy zapowiadają, że potrwa jeszcze najwyżej kilka dni, ale na razie jest i cieszymy się nim do bólu ;) Zuzia zdążyła się wreszcie potaplać w wodzie, a ja standardowo przypiekłam się na różowo, towarzysząc jej w ogrodowych zabawach. Chyba nie jestem stworzona do upałów, a w Irlandii 18°C to… Czytaj dalej Cynamonowe ciasto z cukinią i orzechami włoskimi…

Batoniki i krajanki · Ciasta czekoladowe

Brownies z miodem i orzechami włoskimi…

Czekolada, tylko to jest w stanie przywrócić do równowagi mój, zachwiany nagłym nawrotem zimy, umysł. W głowie mi się nie mieści, że jeszcze niedawno planowałam sadzenie truskawek, a teraz wyciągam z dna szafy dawno zapomniane szaliki, których do tej pory nawet nie mieliśmy okazji założyć. Brownies na blogu nie było już zdecydowanie zbyt długo, więc… Czytaj dalej Brownies z miodem i orzechami włoskimi…

Ciasta kruche · Pozostałe

Strzępiec…

Wczorajsze faworki wyszły wspaniale, ale już wieczorem Mąż z nadzieją zaglądał do kuchni, licząc na to, że przygotuję coś jeszcze. Początkowo myślałam, że już zupełnie oszalał od nadmiaru słodkości, bo przecież widziałam, jak upychał do pudełka całkiem sporą porcję, którą miał zabrać do pracy. Okazało się jednak, że naszej Córci, na której wydawać by się… Czytaj dalej Strzępiec…

Ciasteczka

Ciasteczka z orzechami włoskimi i czekoladą…

Dzisiejszy poranek był wyjątkowy. Nie tylko dlatego, że pachniał gorącymi ciasteczkami, ale przede wszystkim dzięki przepięknej książce, którą kupił mi wczoraj mój najukochańszy z mężów :) „Tea and company” to dużo, dużo więcej niż książka kucharska, to przesłanie kilku pokoleń kobiet, które wierzą w magię rytuału picia herbaty i rozmów, które mu towarzyszą. Irlandzkie gospodynie… Czytaj dalej Ciasteczka z orzechami włoskimi i czekoladą…