Bułki i bułeczki

Rogale drożdżowe na maślance…

Uwielbiam domowe pieczywo, to żadna tajemnica :) Bułki, bułeczki, chleby, rogaliki… mniam, już samo pisanie o nich sprawia, że ślinka mi cieknie ;) Najczęściej uruchamiam moją domową piekarnię w weekendy, gdy mamy nieco więcej czasu i na pieczenie, i na przygotowywanie wspólnych posiłków. Wypiekam wtedy świeżutkie mleczne bułeczki, rogale maślane z makiem lub nasz ulubiony chleb… Czytaj dalej Rogale drożdżowe na maślance…

Przekąski

Pasta kanapkowa ze słonecznika z suszonymi pomidorami…

Na blogu zawiało ostatnio pustką i chyba już nawet jakieś pajęczyny powiewają w kątach. Wielkie przedświąteczne plany wypiekowe diabli wzięli, przyszło choróbsko, potem poświąteczne lenistwo… i się jakoś tak zeszło. Wybaczycie, co?  Z całej tej przerwy tyle wyszło dobrego, że chcąc nie chcąc miałam sporo czasu na przemyślenia i ostatecznie postanowiłam nieco profil bloga zmienić.… Czytaj dalej Pasta kanapkowa ze słonecznika z suszonymi pomidorami…

Bułki i bułeczki

Puszyste bułeczki pszenne…

Przede mną dziś pracowity, ale też bardzo przyjemny dzień w kuchni. Dwaj koledzy Zuzia z przedszkola – Logan i Mason – przychodzą dziś do nas na wielkie wypiekanie pierniczków :) Zuzia opowiadała im, jak to piekłyśmy i dekorowałyśmy nasze piernikowe choinki (jeśli je przegapiliście, przepis znajdziecie tutaj) i pomyślałam, że w sumie fajnie by było… Czytaj dalej Puszyste bułeczki pszenne…

Bułki i bułeczki

Dyniowe scones z parmezanem i tymiankiem…

Po kilku dość intensywnych dniach, z radością witamy dziś weekendowe lenistwo. Przed nami dwa dni dla nas trojga, poranki w piżamach i ogólne błogie lenistwo wypełnione tylko przyjemnościami. Należy nam się po tak pracowitym tygodniu :) Jeżeli miałabym wymienić jedną ulubioną cześć spędzanych wspólnie weekendów, byłyby to śniadania. Bo śniadania to ogólnie moje ulubione posiłki,… Czytaj dalej Dyniowe scones z parmezanem i tymiankiem…

Chleby · Drożdżowe

Chałka dyniowa…

Powinnam mieć jakiś oficjalny zakaz pieczenia drożdżówek, mówię Wam. O ile tortu, czy jakiegoś ucieranego ciasta umiem sobie odmówić (ok, może nie od razu, ale po drugim kawałku powiem już sobie dość ;P), o tyle świeże, pachnące ciasto drożdżowe po prostu nie daje mi spokoju dopóty, dopóki go nie zjem. A potem biegam jak wariatka… Czytaj dalej Chałka dyniowa…

Bułki i bułeczki

Wytrawne scones z cheddarem i szczypiorkiem…

Ze względu na specyfikę pracy Piotrka rzadko udaje nam się zjeść razem posiłek. Na ogół wychodzi z domu jeszcze w nocy lub bladym świtem, a wraca późnym popołudniem lub wieczorem, więc większość posiłków jada w pracy, a my z Zuzią same. Dlatego, gdy już mamy okazję zjeść wszyscy razem, staram się jak mogę, by było… Czytaj dalej Wytrawne scones z cheddarem i szczypiorkiem…

Śniadania

Granola orzechowa z syropem klonowym…

Bardzo przyjemnie upłynęło nam te ostatnie kilka dni; z Piotrkiem w domu i urodzinami Zuzi mieliśmy mnóstwo wrażeń, ale też czas, by razem spędzić kilka leniwych poranków pełnych śmiechu i kompletnego niezorganizowania :) Wciąż nie mogę uwierzyć, że Zuzia ma już 4 lata! Chociaż mówi się, że to pierwszy rok życia dziecka pełen jest najbardziej… Czytaj dalej Granola orzechowa z syropem klonowym…