Muffiny i babeczki

Muffiny jabłkowe pod owsianą kruszonką…

Co prawda dopiero połowa lata, ale u nas ostatnio zapachniało jesienią. Pogoda się popsuła i coraz częściej sięgam po kubek aromatycznej herbaty na poprawę nastroju. Liczę na to, że piękna pogoda jeszcze wróci, a tymczasem z przyjemnością wykorzystuję niekorzystną aurę na zabawy w kuchni :) Muffiny jabłkowe to jedne z moich ulubionych i bardzo często… Czytaj dalej Muffiny jabłkowe pod owsianą kruszonką…

Muffiny i babeczki

Różane babeczki z białą czekoladą…

Niedawno podpowiadałam Wam, jak przygotować krystalizowane płatki róż do dekoracji wypieków. Dziś pora na przepis, w którym możecie je wykorzystać. Oczywiście to tylko jedna z wielu opcji, ale babeczki wyglądają tak uroczo, że nie sposób im się oprzeć ;) Jeżeli jeszcze nie próbowaliście babeczek różanych, czas najwyższy to zmienić :) Woda różana nadaje ciastu niepowtarzalnego… Czytaj dalej Różane babeczki z białą czekoladą…

Muffiny i babeczki

Muffiny z bananami i masłem orzechowym/…

Maj kojarzy się przede wszystkim z popularną w Polsce majówką i początkiem sezonu grilowego. My też planujemy zjeść wkrótce pierwszą w tym sezonie kiełbaskę z grila :) A ze rodzina duża i słodko-lubna, samą kiełbasą się nie obejdziemy. Stąd kolejna propozycja na przekąski do zabrania na spacer lub piknik – aromatyczne muffiny z dodatkiem bananów… Czytaj dalej Muffiny z bananami i masłem orzechowym/…

Muffiny i babeczki

Muffiny z suszoną morelą i prażonymi migdałami…

Najlepsze muffiny, jakie do tej pory upiekłam. Puszyste, wilgotne, pachnące migdałami. Nie ma w nich nic, czego bym nie lubiła. Kawałki suszonych moreli nasiąknięte pomarańczowym sokiem wyglądają w nich jak małe promyczki słońca i są wręcz idealne na dzisiejszą ponurą pogodę. Do tego nie są przesłodzone, więc śmiało można je podać dzieciom na drugie śniadanie.… Czytaj dalej Muffiny z suszoną morelą i prażonymi migdałami…

Muffiny i babeczki

Muffiny z białą czekoladą i dżemem truskawkowym…

Właściwie miałam dziś nie piec, bo zaczynamy cierpieć na lekki przesyt słodkości (nigdy bym nie pomyślała, że to w ogóle możliwe ;) ), ale zapowiedzieli się goście i chciałam podać coś dobrego do herbatki. Nie miałam zbyt wiele czasu, więc wybór padł na muffiny. Szybki przegląd lodówki i kuchennych szafek i po kilku minutach w… Czytaj dalej Muffiny z białą czekoladą i dżemem truskawkowym…

Muffiny i babeczki

Muffiny cytrynowe z makiem…

Przepisów na muffiny jest tak wiele, że chyba nigdy nie uda mi się upiec wszystkich, na które miałabym ochotę :)  Mimo to nie poddaję się i walczę dzielnie, co jakiś czas wypróbowując nowe przepisy. Czasem lubię jednak wrócić do starych, wypróbowanych receptur i znajomych smaków. W końcu nie zawsze mamy ochotę na kulinarne przygody. Połączenie… Czytaj dalej Muffiny cytrynowe z makiem…

Muffiny i babeczki

Muffiny czekoladowe bez cukru…

Wiosna w końcu zawitała do Dublina. Mąż miał wolne, więc prawie całe przedpołudnie spędziliśmy z Zuzią na placu zabaw. Potem zostawiłam tych moich wariatów w ogrodzie za domem, a sama wybrałam się z koleżanką pobiegać. Cóż, lato za pasem i przydałoby się zrzucić nadmiar tłuszczyku nagromadzony przez zimę. Co prawda póki co trzymam się i… Czytaj dalej Muffiny czekoladowe bez cukru…