Jak zrobić, czyli rady i porady

Idealny czekoladowy krem maślany…

Już nie raz wspominałam, że kremy maślane zdecydowanie nie należą do moich ulubionych i, jak zapewne zauważyliście, raczej ich unikam. Bywa jednak, że taki krem pasuje do danego wypieku najlepiej i trudno go czymś zastąpić, warto więc mieć chociaż jeden sprawdzony przepis w swoim repertuarze. Krem z przepisu poniżej jest puszysty i nieprzesadnie słodki (jak… Czytaj dalej Idealny czekoladowy krem maślany…

Ciasta z kremem

Rafaello na krakersach…

Aż wstyd przyznać, ale nigdy wcześniej go nie robiłam, ani w tej, ani w tradycyjnej wersji pieczonej. Choć jest to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, nigdy nawet nie przeczytałam żadnego z przepisów. Chyba po prostu założyłam, że to dla mnie za skomplikowane ;) Prawda jest natomiast taka, że w wersji bez pieczenia jest to jedno… Czytaj dalej Rafaello na krakersach…