Ciasta z owocami

Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami…

Przyznam szczerze, że jakoś nie po drodze mi ostatnio z pieczeniem ciast. Po części dlatego, że piekarnik mi szwankuje i zwyczajnie wolę nie zaczynać niczego bardziej wymagającego, żeby się potem nie denerwować, a po części dlatego, że spędzam niemal każdą wolną chwilę realizując pewne moje małe marzenie, o którym mam nadzieję niedługo Wam opowiedzieć :)… Czytaj dalej Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami…

Ciasta z owocami

Ciasto z brzoskwiniami na mące ryżowej…

Dzisiaj krótki, bo mocno spóźniony wpis. Na historię tarty z byle czego oraz kilku smutnych ciastek, czyli opowieść o tym, jak to Zuzia pomagała mamie w kuchni i co z tego wynikło, będziecie musieli poczekać ;) A więc do rzeczy. Upiekłam dziś proste jak dwa razy dwa ciasto na mące ryżowej. Nie jest to może… Czytaj dalej Ciasto z brzoskwiniami na mące ryżowej…

Ciasteczka

Perskie ciasteczka z mąki ryżowe…

Bardzo delikatne ciasteczka, które podaje się tradycyjnie na specjalne okazje w towarzystwie czarnej herbaty. Kruchutkie, niemal sypkie, o wyraźnym kwiatowym aromacie. Dekorowane różanym lukrem i cukrowymi posypkami lub krystalizowanymi kwiatami. Inne, niż te, do których przywykłam i zdecydowanie godne wypróbowania. Przygotowanie ich zajmie Wam najwyżej kilka minut. Potem trzeba tylko chwilę poczekać i już można… Czytaj dalej Perskie ciasteczka z mąki ryżowe…