Ciasta z kremem · Torty

Torcik Tia Maria…

Dziś krótko i konkretnie, bo Piotrek w domu i mamy małe plany zakupowe. Wiecie, jak to jest – gdy mąż z własnej, nieprzymuszonej woli, chce jechać na zakupy, nie mówi się nie ;) Nietrudny w przygotowaniu (jak chyba wszystkie wypieki u mnie ;) torcik z moim ulubionym likierem kawowym. Kawowy biszkopt przekłada się kremem z… Czytaj dalej Torcik Tia Maria…

Muffiny i babeczki

Muffiny czekoladowe z imbirem…

Zuzia dostała we wtorek kolorową bibułę od cioci. Co prawda nigdy wcześniej nie miała z nią do czynienia, ale dowiedziała się, że z bibuły można robić łańcuchy i z tą właśnie cenną informacją wracała podekscytowana do domu :> Resztę wieczoru spędziłam zatem na robieniu jedynych łańcuchów, jakie jeszcze umiałam, a kolejnego dnia od rana kręciłam… Czytaj dalej Muffiny czekoladowe z imbirem…

Boże Narodzenie · Ciasteczka

Ciasteczka z kandyzowanym imbirem…

Jeżeli lubicie imbir i przyprawy korzenne, te ciasteczka są zdecydowanie dla Was :) Mocno imbirowe, nie za słodkie, z delikatnie wyczuwalną nutą cynamonu.. pyszne! W oryginalnej wersji z dwoma rodzajami nierafinowanego cukru, u mnie tylko z jednym, dzięki czemu nie są tak twarde i słodkie, a wciąż przyjemnie chrupią. Dodatek kandyzowanego imbiru dodaje im pikanterii… Czytaj dalej Ciasteczka z kandyzowanym imbirem…

Boże Narodzenie · Jak zrobić, czyli rady i porady

Kandyzowany imbir…

Kandyzowany imbir nie ma sobie równych. Słodki i pikantny jednocześnie, niezwykle aromatyczny, o różnorodnym zastosowaniu… Dobry jako słodka przekąska, dodatek do ciast, ciasteczek, czy lodów, a nawet… jako lekarstwo na chorobę lokomocyjna i poranne mdłości Najlepszy oczywiście domowy :) Właśnie na przygotowywaniu kandyzowanego imbiru spędziłam dzisiejsze popołudnie. Był mi potrzebny do kolejnej próby z imbirowymi… Czytaj dalej Kandyzowany imbir…