Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik karmelowo-czekoladowy z orzechami laskowymi…

Mężczyzna mojego życia skończył wczoraj 31 lat i jest teraz, przynajmniej do grudnia, dwa lata starszy ode mnie, bo ja mam nadal 29, czyli w sumie młoda jeszcze jestem, nie to co on ;P Dzień wcześniej, gdzieś pomiędzy krojeniem bananów na banoffee pie, a smażeniem mielonych na obiad doszłam do wniosku, że jestem ogromną szczęściarą.… Czytaj dalej Sernik karmelowo-czekoladowy z orzechami laskowymi…

Ciasta z kremem · Ciasta z owocami

Banoffee pie…

Chodziłam, myślałam i jakoś nie wymyśliłam żadnego tortu, na jaki mogłabym mieć ochotę. Nie wiem, czy to dlatego, że głupio mi trochę było piec tort dla siebie samej, gdy nawet gości się nie spodziewam, czy może zwyczajnie mam urodzinowego lenia i tyle ;) Tak, czy inaczej tortu dziś nie ma. W zamian za to jest… Czytaj dalej Banoffee pie…

Ciasta czekoladowe · Torty

Czekoladowy torcik z ryżem preparowanym i kajmakiem…

Zuzia wróciła do kuchni :)) Po przerwie w pomaganiu mamie, w której wykazywała zainteresowanie tylko świątecznymi wypiekami, słysząc pracujący mikser, przyszła wczoraj do mnie i zadeklarowała chęć pomocy. Ponad dwie godziny babrałyśmy się w kuchni (inaczej się chyba tego nazwać nie da ;), przygotowując coś pysznego dla Taty i za każdym razem, gdy chciałam zrobić… Czytaj dalej Czekoladowy torcik z ryżem preparowanym i kajmakiem…

Ciasta czekoladowe · Torty

Dekadencki tort czekoladowo-krówkowy…

Czasami przychodzą takie dni, że potrzeba czegoś więcej niż kubek zielonej herbaty, by ukoić mój nadwyrężony układ nerwowy ;) Zwłaszcza, gdy chora i obolała muszę doprowadzać do porządku salon po tym, jak Córcia postanowiła go przemalować na wściekle różowo. Jakież było zdziwienie naszej małej malarki, gdy okazało się, że nie podzielam jej entuzjazmu ;) Kanapy,… Czytaj dalej Dekadencki tort czekoladowo-krówkowy…

Ciasta z kremem

Ciasto Maxi King…

W zasadzie to bardziej deser niż ciasto. Warstwy pysznego mlecznego kremu przedzielone maślanymi herbatnikami, z dodatkiem karmelu oraz słodko-słoną polewą czekoladową z orzeszkami. Zdecydowanie nie dla osób na diecie ;) Całość jest bardzo słodka, więc trzeba być prawdziwym wyjadaczem, żeby podołać większej porcji :) Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej i wstawić do lodówki na całą… Czytaj dalej Ciasto Maxi King…

Ciasta z kremem · Torty

Torcik kajmakowy…

Dziś u nas zdecydowanie na słodko. Mimo wszelkich niesprzyjających okoliczności, podłej pogody i marudnej Zuzanki, udało mi się poszaleć w kuchni. Odbyła się pierwsza część akcji od tytułem „czyszczenie poświątecznych zapasów” i na stole czekają na poobiednią kawkę słodkości w ilości zdecydowanie przekraczającej nasze możliwości. Będzie czymś się podzielić z cioteczkami :) Na początek skromny,… Czytaj dalej Torcik kajmakowy…