Ciasta czekoladowe

Czekoladowe ciasto z likierem Baileys…

Nie ma jak u mamy – prawda stara i.. prawdziwa ;) Zuzia szaleje i z ogromnym entuzjazmem angażuje dziadków oraz ciocie i wujków w aktywności typu oblepianie kasztanów plasteliną, chowanie się pod kocami, czy bieganie po placu zabaw. Dzielnie pomaga też w obieraniu grzybów, nastawianiu prania, rozwieszaniu prania na strychu, rąbaniu drewna na rozpałkę (tu… Czytaj dalej Czekoladowe ciasto z likierem Baileys…

Serniki · Wielkanoc

Kawowe mini serniczki…

Szał mini serniczków trwa :) Zostało mi trochę twarogu po serniku kokosowym i nie mogłam sobie odmówić upieczenia kolejnych, tym razem kawowych, na czekoladowym spodzie ciasteczkowym. Po ich upieczeniu długo zastanawiałam się, jak udekorować te małe pyszności. Jakoś nie umiałam zdecydować pomiędzy bitą śmietaną, a grubą warstwą czekoladowego kremu. Ostatecznie, pod wpływem chwili, postawiłam na… Czytaj dalej Kawowe mini serniczki…

Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik kokosowy…

Naszło mnie na sernik. Taki prawdziwy, polski sernik na twarogu. Kupiłam twaróg i… stał w lodówce dobre kilka dni, zanim wreszcie udało mi się go wykorzystać ;) Ale co się odwlecze, to nie uciecze – w piątek zajdaliśmy kokosowy sernik z czekoladowym ganache. Kolejne małe marzenie spełnione ;) Sernik był w zasadzie wypadkową tego, co… Czytaj dalej Sernik kokosowy…