Ciasta z kremem

Victoria sponge – brytyjski klasyk…

Victoria sponge cake, to wypiek bardzo na wyspach popularny. Swoją nazwę wziął od Królowej Victorii, która często jadała to ciasto do swojej popołudniowej herbatki. Nie ma co się dziwić, bo ciasto, choć z pozoru raczej przeciętne, jest niesamowicie smaczne. Właściwie sama nie wiem, jakim cudem nigdy wcześniej go nie piekłam, a nawet nie jadłam. Chyba… Czytaj dalej Victoria sponge – brytyjski klasyk…

Bułki i bułeczki

Łatwe rogaliki drożdżowe z dżemem…

Dwa tygodnie urlopu w Polsce minęły nie wiadomo kiedy i nadszedł czas powrotu do codzienności. Powolutku ogarniamy z Zuzanką to wszystko, czego nie udało się dokończyć lub załatwić przed wyjazdem. Zabawki, których wcześniej nie dało się nigdzie upchnąć znajdują swoje miejsce, w pokoju gościnnym nareszcie zawisły zasłony, a w kuchni pachnie ciastem. Jesteśmy w domu… Czytaj dalej Łatwe rogaliki drożdżowe z dżemem…

Dżemy, musy, smarowidła

Konfitura czereśniowa z kardamonem i cytrynową nutą…

Szkoda, że nie mogliście zobaczyć mojej kuchni w sobotni poranek. Blaty całe w soku z czereśni, zlew pełen pestek, a ja z rękoma niczym Lady Macbeth, umazana po same uszy miotałam się pomiędzy ogarnianiem tego rozgardiaszu, a Zuzią, która wstała lewą nóżką i za nic nie chciała się zająć sama sobą :) To był widok.… Czytaj dalej Konfitura czereśniowa z kardamonem i cytrynową nutą…

Bułki i bułeczki

Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką…

Drożdżówki chodziły za mną już bardzo długo, ale jakoś ciągle brakowało mi na nie czasu. Dziś Mąż w domu, więc zabawia naszą małą gwiazdę, a ja mogłam wreszcie spełnić swoje małe kulinarne marzenie ;) I tak moja dieta znów poszła w odstawkę, bo świeżej drożdżówki po prostu nie mogłam nie zjeść :) Drożdżówki wyszły pyszne… Czytaj dalej Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką…