Ciasteczka

Kokosanki…

Odkryłam ostatnio spory zapas białek w zamrażalniku (nazbierało się ich kilkanaście) i od kilku dni głowiłam się, jak zmniejszyć ich liczbę choć odrobinę, nim zacznę smażyć karnawałowe faworki, po których zostanie mi białek jeszcze więcej. Ci, którzy zaglądają tu do mnie częściej zapewne już wiedzą, że z bezami mi nie do końca po drodze i… Czytaj dalej Kokosanki…

Babki · Wielkanoc

Kokosowe babeczki…

Te małe babki upiekłam specjalnie dla szwagierki, która przyjechała do nas na kilka dni. Mieliśmy ochotę na coś słodkiego do kawy, a że ciocia Zuzi uwielbia ciasta i desery kokosowe, nie musiałam się długo zastanawiać, czym ją poczęstować do poobiedniej herbatki ;) W oryginale z tego przepisu powstaje proste ciasto pieczone w standardowej keksówce. Ja… Czytaj dalej Kokosowe babeczki…