Muffiny i babeczki

Genialne babeczki waniliowe z kremem…

Ostatnio piekę sporo tortów i regularnie sięgam po koszyczek z barwnikami spożywczymi, na widok których Zuzia uśmiecha się, niczym Kot z Cheshire i rozpoczyna rozmowę na temat jej przyszłego tortu urodzinowego. Obecnie jesteśmy na etapie jednorożca z dwukolorową grzywą, kwiatami, złotym rogiem (oczywiście!), oczkami w  stylu kawai i jeszcze może jakąś kwietną łąką, jeśli starczy… Czytaj dalej Genialne babeczki waniliowe z kremem…

Muffiny i babeczki

Babeczki z białą czekoladą…

Dużo się ostatnio dzieje w naszej kuchni, a wciąż brakuje mi czasu na dodawanie nowych wpisów. Chociaż pogoda raczej jesienna i większość dnia spędzamy w domu, czas ucieka mi między palcami. Zaległości mamy już chyba we wszystkim oprócz czytania, bo książeczki czytamy z Zuzią namiętnie i nawet już nie muszę jakoś specjalnie patrzeć na tekst,… Czytaj dalej Babeczki z białą czekoladą…

Muffiny i babeczki

Babeczki czekoladowe z malinowym kremem…

Są takie dni, gdy babeczki czekoladowe wydają się jedynym właściwym ukoronowaniem wspaniałego popołudnia spędzonego w doborowym towarzystwie ;) Co tu dużo mówić, wczorajszy dzień upłynął nam baaardzo przyjemnie i, gdzieś pomiędzy zabawami w ogrodzie, pysznym obiadem w towarzystwie Cioci i Wujka, a godzinami spędzonymi w wesołym miasteczku tuż nad brzegiem morza, nasze babeczki wpisały się… Czytaj dalej Babeczki czekoladowe z malinowym kremem…

Muffiny i babeczki

Babeczki z lemon curd…

 Od dłuższego czasu miałam ochotę upiec te babeczki, a teraz, gdy zrobiłam po raz pierwszy domowy lemon curd, nie miałam już wymówki ;) Ekstremalnie cytrynowe i niesamowicie pyszne babeczki, wilgotne i mięciutkie, smaczne nawet bez kremu (choć dla mnie to już by nie było to samo). Szybko się je przygotowuje, co powinno Was dodatkowo zachęcić,… Czytaj dalej Babeczki z lemon curd…

Muffiny i babeczki

Babeczki czekoladowo-kokosowe…

Naszło mnie dziś na babeczki. Jak by nie było cupcakes to chyba najbardziej urokliwe z deserów :) Nie tylko można je zrobić w każdej możliwej kombinacji smakowej, ale też cudnie ozdobić. Ich historia sięga 1928 roku, gdy to po raz pierwszy wspomniano o nich w amerykańskiej książce kucharskiej. Szybko zdobyły rzesze wielbicielu, czemu trudno się… Czytaj dalej Babeczki czekoladowo-kokosowe…