Ciasta czekoladowe · Ciasta z owocami

Mega czekoladowe ciasto z bananami…

Zuzia doczekała się wreszcie końca wakacji i w środę zaczęła przedszkole. Swoją porcję matczynych łez wylałam w czerwcu, gdy posłaliśmy ją na kilkudniowy obóz letni, żeby się oswoiła, więc teraz te codzienne pożegnania znoszę już bezproblemowo. Piotrek natomiast dopiero teraz miał okazję zobaczyć, jak Zuzia w podskokach pędzi do klasy i czasami nawet się nie… Czytaj dalej Mega czekoladowe ciasto z bananami…

Ciasta z owocami

Ucierane ciasto z brzoskwiniami i cynamonową posypką…

Nareszcie udało nam się zrobić jaki taki porządek w naszym ogródeczku. Chociaż po moich ostatnich pochwałach irlandzka pogoda znów spłatała nam psikusa i trochę się popsuła, wczoraj wciąż było ładnie, więc truskawki trafiły w końcu do nowej, większej skrzyni, gdzie będą mogły spokojnie zimować, a wyhodowana ze złamanej gałązki czarna porzeczka dostała większą donicę. Jeszcze… Czytaj dalej Ucierane ciasto z brzoskwiniami i cynamonową posypką…

Babki · Muffiny i babeczki

Indywidualne ciasta daktylowe z sosem toffi…

W Irlandii czuć już zimę i choć śniegu nie widać, temperatura spadła znacznie i trawa w ogródku pokrywa się szronem. Zuzia zachwycona sprawdza zmarznięte roślinki i z utęsknieniem wypatruje śniegu, a ja powoli popadam w przedświąteczną panikę ;) Dobrze chociaż, że Piotrek ma często wolne na tygodniu i będziemy mogli zrobić przedświąteczne zakupy, unikając rozszalałych… Czytaj dalej Indywidualne ciasta daktylowe z sosem toffi…

Ciasta z owocami

Proste ciasto malinowe z migdałami na mące orkiszowej…

Po ostatnich jesiennych i typowo świątecznych wypieków naszła mnie ochota na coś  lekkiego i przyjemnego. Wyjęłam z zamrażalnika kupione jakiś czas temu maliny, przygotowałam formę do pieczenia i już po chwili w domu pachniało świeżym ciastem :) To ciasto przygotowałam na bazie przepisu, który na blogu pojawił się już kilka miesięcy temu. Chodzi mi o… Czytaj dalej Proste ciasto malinowe z migdałami na mące orkiszowej…

Ciasta czekoladowe

Kryzysowy murzynek – czekoladowe ciasto bez nabiału…

To pyszne czekoladowe ciasto naprawdę jest kryzysowe, wywodzi się z czasów Wielkiego Kryzysu, gdy wiele produktów spożywczych nie można było nigdzie kupić lub były po prostu zbyt drogie. Mimo tych utrudnień amerykańskie gospodynie domowe wciąż nieźle sobie radziły i dzięki ich pomysłowości możemy się zajadać tym bardzo popularnym do dziś ciastem :) Crazy Cake (z… Czytaj dalej Kryzysowy murzynek – czekoladowe ciasto bez nabiału…

Ciasta z kremem

Metrowiec…

Metrowiec to jedno z tych ciast, które Mama przygotowywała niemal na każde święta oraz uroczyste rodzinne spotkania. Na ogół znikało ze stołu jako pierwsze i nigdy, ale to nigdy się nie marnowało :) Bardzo długo było moim ulubionym maminym wypiekiem i po dziś dzień kojarzy mi się z radosną przedświąteczną atmosferą. Metrowiec jest (jak sama… Czytaj dalej Metrowiec…

Boże Narodzenie · Pozostałe

Ciasto z orzechami włoskimi i miodem…

Pogoda w Irlandii popsuła się i wiatr coraz śmielej hula w naszym kominku. Dni są krótsze, a ranki chłodne i ponure. Jesień rozgościła się na dobre na Zielonej Wyspie i próbuje swoich sił. A my z Zuzanką popijamy śniadanie gorącym kakao, urządzamy sobie piżamowe przedpołudnia i rysujemy serduszka na szybach zaparowanych od naszych oddechów. Nam… Czytaj dalej Ciasto z orzechami włoskimi i miodem…