Ciasta czekoladowe · Ciasta z owocami

Szybkie ciasto czekoladowe z truskawkami…

W sklepach jeszcze rabarbar, sezon truskawkowy w pełni, można już kupić słodziutkie czereśnie, a mi wciąż brakuje czasu na wykorzystanie tych wszystkich letnich wspaniałości w kuchni. Jak na razie zajadamy się na całego truskawkami i czereśniami, ale obiecane Zuzi ciasto z owocami i galaretką, torcik wypatrzony w nowej książce kucharskiej oraz masa innych kulinarnych pomysłów… Czytaj dalej Szybkie ciasto czekoladowe z truskawkami…

Ciasta z owocami

Truskawkowy shortcake z cytrynową nutą…

Shortcake to specyficzny rodzaj ciasta, o zwartej, lekko kruszącej się strukturze, wywodzący się z Ameryki. Tradycyjnie łączy się je właśnie z truskawkami i podaje w formie ciasta lub sporych ciastek, przecinanych na pół i wypełnianych truskawkami oraz bitą śmietaną. Moim zdaniem smakuje wspaniale w każdej formie i stanowi doskonały deser na ciepłe letnie popołudnia przy… Czytaj dalej Truskawkowy shortcake z cytrynową nutą…