Ciasta z owocami

Ucierane ciasto z brzoskwiniami i cynamonową posypką…

Nareszcie udało nam się zrobić jaki taki porządek w naszym ogródeczku. Chociaż po moich ostatnich pochwałach irlandzka pogoda znów spłatała nam psikusa i trochę się popsuła, wczoraj wciąż było ładnie, więc truskawki trafiły w końcu do nowej, większej skrzyni, gdzie będą mogły spokojnie zimować, a wyhodowana ze złamanej gałązki czarna porzeczka dostała większą donicę. Jeszcze… Czytaj dalej Ucierane ciasto z brzoskwiniami i cynamonową posypką…

Ciasta czekoladowe · Ciasta z owocami

Szybkie ciasto czekoladowe z truskawkami…

W sklepach jeszcze rabarbar, sezon truskawkowy w pełni, można już kupić słodziutkie czereśnie, a mi wciąż brakuje czasu na wykorzystanie tych wszystkich letnich wspaniałości w kuchni. Jak na razie zajadamy się na całego truskawkami i czereśniami, ale obiecane Zuzi ciasto z owocami i galaretką, torcik wypatrzony w nowej książce kucharskiej oraz masa innych kulinarnych pomysłów… Czytaj dalej Szybkie ciasto czekoladowe z truskawkami…

Ciasta z owocami

Ciasto kawowe z gruszkami…

Nie ma jak kawałek jeszcze ciepłego, pachnącego ciasta do porannej kawy. I może to niezdrowo i niemodnie jeść ciasto na drugie śniadanie, ale kto by się tam przejmował takimi drobiazgami, gdy w domu pachnie kawą, a ciasto jest dosłownie na wyciągnięcie ręki ;) Po ostatnich kilku mniej lub bardziej pracochłonnych biszkoptach i torcikach, które przewinęły… Czytaj dalej Ciasto kawowe z gruszkami…

Ciasta z owocami

Jabłecznik z marcepanem…

Jabłeczniki to jedne z tych ciast, które lubią chyba wszyscy. Jabłka to owoce stosunkowo niedrogie i dostępne cały rok, więc można po nie sięgnąć w każdej chwili i bez większego wysiłku przygotować domowy deser dla rodzinki. W dodatku można go przygotować na setki różnych sposobów i przeróżnymi dodatkami, więc nigdy się nie nudzą ;) Ten… Czytaj dalej Jabłecznik z marcepanem…

Ciasta z owocami

Proste ciasto malinowe z migdałami na mące orkiszowej…

Po ostatnich jesiennych i typowo świątecznych wypieków naszła mnie ochota na coś  lekkiego i przyjemnego. Wyjęłam z zamrażalnika kupione jakiś czas temu maliny, przygotowałam formę do pieczenia i już po chwili w domu pachniało świeżym ciastem :) To ciasto przygotowałam na bazie przepisu, który na blogu pojawił się już kilka miesięcy temu. Chodzi mi o… Czytaj dalej Proste ciasto malinowe z migdałami na mące orkiszowej…

Ciasta z kremem

Victoria sponge – brytyjski klasyk…

Victoria sponge cake, to wypiek bardzo na wyspach popularny. Swoją nazwę wziął od Królowej Victorii, która często jadała to ciasto do swojej popołudniowej herbatki. Nie ma co się dziwić, bo ciasto, choć z pozoru raczej przeciętne, jest niesamowicie smaczne. Właściwie sama nie wiem, jakim cudem nigdy wcześniej go nie piekłam, a nawet nie jadłam. Chyba… Czytaj dalej Victoria sponge – brytyjski klasyk…

Ciasta z owocami

Jogurtowe ciasto ze śliwkami na mące pełnoziarnistej…

Gdybyście zapytali mnie dziś, za co tak kocham pieczenie, chyba nie umiałabym odpowiedzieć jednoznacznie. Coś, co zaczęło się 3 lata temu, jako sposób na nudę i rozładowanie emocji, dziś wydaje mi się nieodłącznym elementem mojego życia. Tyle jest magii w procesie tworzenia, który towarzyszy powstawaniu nowych wypieków… I tyle miłości. Myślę, że nie piekłabym, gdyby… Czytaj dalej Jogurtowe ciasto ze śliwkami na mące pełnoziarnistej…