Ciasteczka

Ciasteczka owsiano-kokosowe…

Idealne ciasteczka owsiane z wiórkami kokosowymi – chrupiące z wierzchu i delikatnie ciągnące w środku, idealne ze szklaneczką mleka lub jako słodkie co nieco do popołudniowej kawy :) To klasyczne ciastka z płatkami owsianymi, słodkie, ale myślę, że nie przesłodzone (po trzech podejściach udało mi się wykalkulować idealną ilość cukru :). Dodatek wiórków kokosowych to… Czytaj dalej Ciasteczka owsiano-kokosowe…

Boże Narodzenie · Ciasteczka

Podwójnie czekoladowe kruche ciasteczka…

Dzisiaj będzie o ciasteczkach idealnych na zimne, ponure dni, ale najpierw też kilka słów o dzieciach, a dokładnie o moim dziecięciu, bo naszła mnie ostatnio pewna refleksja, którą bardzo bym się chciała z kimś podzielić, a dzieci i ciasteczka to w sumie tematy bardzo sobie bliskie, prawda? ;) Oczywiście możecie śmiało pominąć mój pisemny słowotok… Czytaj dalej Podwójnie czekoladowe kruche ciasteczka…

Ciasteczka

Kruche ciastka z czekoladą i orzechami…

Podobno w poniedziałek był najbardziej depresyjny dzień w roku, czyli tzw. Blue Monday. Pewnie jestem nieczasowa i nie nadążam już za nowościami, ale jak bududu pojęcia nie miałam i nawet ponarzekać z tej okazji nie zdążyłam ;) To znaczy, ok, może i coś tam trochę ponarzekałam, ale to raczej z okazji zakwasów, ciężkiego treningu, diety,… Czytaj dalej Kruche ciastka z czekoladą i orzechami…

Ciasteczka

Kruche maślane ciasteczka z czekoladą (jak pieguski)…

Nic nie pobije domowych ciasteczek. Serio, nic. Żadne tam sklepowe, pakowane w kolorowe pudełka. Domowe, pachnące na cały dom, jeszcze ciepłe ciastka po prostu nie mają sobie równych :) Do naszych ulubionych od zawsze należały ciasteczka owsiane i najlepsze pod słońcem ciastka z drobinkami czekolady z przepisu Nigelli. Uwielbiamy je i jadamy często (ok, może nawet… Czytaj dalej Kruche maślane ciasteczka z czekoladą (jak pieguski)…

Boże Narodzenie · Ciasteczka

Ciasteczka z żurawiną i pomarańczą…

Wracam po pełnym wrażeń weekendzie oficjalnie trochę starsza, choć nie mogę powiedzieć, że mądrzejsza ;P W każdym razie trójka z przodu już stoi, więc żarty się skończyły i teraz przynajmniej od czasu do czasu trzeba będzie poudawać poważnego człowieka ;) Wstyd przyznać, ale nawet tortu na urodziny nie miałam. Raz, że z przyczyn różnych imprezy… Czytaj dalej Ciasteczka z żurawiną i pomarańczą…

Ciasteczka

Ciasteczka węgielki…

Najlepsze, ale to n-a-j-l-e-p-s-z-e ciasteczka, jakie jadłam od dłuższego czasu. Upiekłam je głównie ze względu na nazwę, która strasznie mi się podobała i idealnie wpasowała się w jesienne klimaty za oknem, ale już po pierwszym kęsie wiedziałam, że to musiało być przeznaczenie ;) Węgielki to mocno czekoladowe ciastka, które przy pieczeniu wytwarzają błyszczącą, chrupiącą skórkę,… Czytaj dalej Ciasteczka węgielki…

Boże Narodzenie · Ciasteczka

Biscotti z migdałami i suszonymi wiśniami…

Każdy z Was na pewno słyszał powiedzonko, które mówi, że głupota nie boli. Otóż zaręczam na podstawie doświadczeń moich i kilku znanych mi osób, że boli i to bardzo ;) Boli na przykład, gdy w przypływie fantazji wypije się dużo więcej wina, niż nakazywałby rozsądek; boli, gdy się człowiekowi na stare lata jazdy na rolkach… Czytaj dalej Biscotti z migdałami i suszonymi wiśniami…