Chleby

Chleb razowy pszenno-żytni z kminkiem i ziarnami…

Nie wiem, czy to wczorajsze święto zakochanych, słoneczko nieśmiało zaglądające w nasze okna, czy poranny spacer, jedno jest pewne – dzisiaj z całą pewnością czuję w powietrzu Wiosnę :)) Kuchenny parapet zastawiony doniczkami zazielenił się na dobre i wszystko jakoś tak ładniej dziś wygląda, a ja mam cichą nadzieję, że przed nami coraz więcej takich… Czytaj dalej Chleb razowy pszenno-żytni z kminkiem i ziarnami…

Chleby

Prosty chleb pszenny razowy na zakwasie…

Ostatnio jakoś nie po drodze było mi z pieczeniem chleba. Trochę dlatego, że we trójkę z Zuzią i Mężem niewiele go jemy, a trochę… z lenistwa. Tak, czasami mi się nie chce. Zatęskniliśmy już jednak za świeżutkim, jeszcze ciepłym chlebkiem, którym pachnie później cały dom :) Poza tym zakwas tak smutno patrzył na mnie ze… Czytaj dalej Prosty chleb pszenny razowy na zakwasie…

Chleby

Prosty chleb na drożdżach z sezamem…

Za nami pracowity, choć też bardzo przyjemny weekend spędzony na zakupach i odwiedzaniu znajomych. Ja co prawda wielką fanką zakupów nie jestem (żeby nie powiedzieć, że ich nie lubię), ale te akurat bardzo mi odpowiadały. Wciąż się jeszcze urządzamy w nowym domu, więc spędziliśmy część soboty oraz niedzielne przedpołudnie na kupowaniu mniej lub bardziej potrzebnych… Czytaj dalej Prosty chleb na drożdżach z sezamem…

Chleby

Chleb wieloziarnisty na zakwasie…

Ten chlebek pojawił się już u mnie wcześniej, ale w wersji zmodyfikowanej. Wczoraj piekłam go po raz kolejny, ale już dokładnie wedle oryginalnego przepisu z King Arthur’s Flour i muszę przyznać, że taki smakuje mi jeszcze bardziej. Jest tak smaczny, że musiałam się z Wami podzielić przepisem :) Chleb jest prosty w wykonaniu, mięciutki, z… Czytaj dalej Chleb wieloziarnisty na zakwasie…

Chleby

Irlandzki chleb sodowy z ziarnami…

Właściwie nie wiem, dlaczego nigdy wcześniej go nie upiekłam. Kiedyś często kupowałam taki chlebek i zajadałam się nim ze smakiem, potem mi się znudził i nigdy już do niego nie wróciłam. Teraz piekę różne chleby od czasu do czasu i pomyślałam, że ten też warto by wypróbować w wersji domowej. Rzeczywiście warto było :) Chlebek… Czytaj dalej Irlandzki chleb sodowy z ziarnami…