Chleby

Pikantny chleb z chilli i pieprzem cayenne…

Po ostatnich kilku dniach wypełnionych wizytami u przyjaciół, przyjmowaniem gości i poznawaniem nowych, fantastycznych ludzi, z ulgą wróciłam dziś do kuchni i codziennych obowiązków. Tęskniliście trochę? ;) Fantastycznie jest móc spędzać czas z rodziną oraz przyjaciółmi i obserwować Zuzię zacieśniającą nowe przyjaźnie :) Razem z Loganem i Maysonem –  parą najsłodszych bliźniaków, jakie znam –… Czytaj dalej Pikantny chleb z chilli i pieprzem cayenne…

Chleby

Chleb z koperkiem i serkiem wiejskim (na drożdżach)…

Co prawda od dłuższego już czasu preferuję chleby na zakwasie (zwłaszcza nasz ulubiony super prosty chleb z ziarnami), ale od czasu do czasu zdarza mi się jeszcze piec też takie na drożdżach; zwłaszcza, gdy w grę chodzi świeży koperek, który po prostu uwielbiam :) Kto do mnie zagląda częściej, ten zapewne już wie, że piekę… Czytaj dalej Chleb z koperkiem i serkiem wiejskim (na drożdżach)…

Chleby

Chleb razowy pszenno-żytni z kminkiem i ziarnami…

Nie wiem, czy to wczorajsze święto zakochanych, słoneczko nieśmiało zaglądające w nasze okna, czy poranny spacer, jedno jest pewne – dzisiaj z całą pewnością czuję w powietrzu Wiosnę :)) Kuchenny parapet zastawiony doniczkami zazielenił się na dobre i wszystko jakoś tak ładniej dziś wygląda, a ja mam cichą nadzieję, że przed nami coraz więcej takich… Czytaj dalej Chleb razowy pszenno-żytni z kminkiem i ziarnami…

Chleby

Pane pugliese z oliwkami…

Sylwestra spędziliśmy we troje, oglądając bajki, rysując i generalnie będąc razem. I chyba nie mógł być lepszy :) Ok, fajnie byłoby mieć przy sobie całą pozostałą rodzinę – babcie, dziadków oraz cały zastęp cioć i wujków, a do tego kilkoro najlepszych przyjaciół, ale gdy się nie da (a w życiu często tak bywa), to fakt,… Czytaj dalej Pane pugliese z oliwkami…

Chleby

Chleb żytni z kminkiem (na drożdżach)…

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba, który po prostu trzeba uczcić kromeczką chrupiącego chleba lub puszystą bułeczką z ziarnami :)) U nas też zapachniało więc świeżymi bochenkami domowego chlebka :) Na życzenie męża upiekłam razowy chleb pszenny, który tak bardzo nam posmakował, a dla mnie chleb żytni z kminkiem, na który miałam ostatnio ogromną ochotę. I… Czytaj dalej Chleb żytni z kminkiem (na drożdżach)…

Chleby

Prosty chleb na drożdżach z sezamem…

Za nami pracowity, choć też bardzo przyjemny weekend spędzony na zakupach i odwiedzaniu znajomych. Ja co prawda wielką fanką zakupów nie jestem (żeby nie powiedzieć, że ich nie lubię), ale te akurat bardzo mi odpowiadały. Wciąż się jeszcze urządzamy w nowym domu, więc spędziliśmy część soboty oraz niedzielne przedpołudnie na kupowaniu mniej lub bardziej potrzebnych… Czytaj dalej Prosty chleb na drożdżach z sezamem…

Chleby

Zakręcony chleb z makiem…

Gdy byliśmy mali, mama często wysyłała nas wieczorami do pobliskiej piekarni, w której o ósmej wieczorem można było kupić świeży, jeszcze gorący chleb. Pamiętam, jak wracaliśmy z bratem z cudownie pachnącymi bochenkami, kłócąc się o to, komu przypadnie chrupiąca piętka :) Mama dawała nam zawsze pieniądze na dwa bochenki, bo wiedziała, że z pierwszego niewiele… Czytaj dalej Zakręcony chleb z makiem…