Bułki i bułeczki

Puszyste bułeczki pszenne…

Przede mną dziś pracowity, ale też bardzo przyjemny dzień w kuchni. Dwaj koledzy Zuzia z przedszkola – Logan i Mason – przychodzą dziś do nas na wielkie wypiekanie pierniczków :) Zuzia opowiadała im, jak to piekłyśmy i dekorowałyśmy nasze piernikowe choinki (jeśli je przegapiliście, przepis znajdziecie tutaj) i pomyślałam, że w sumie fajnie by było… Czytaj dalej Puszyste bułeczki pszenne…

Bułki i bułeczki

Cebularze…

Cebularze to dla mnie jeden ze smaków może nie dzieciństwa, ale młodości na pewno. Można je dostać praktycznie w każdym sklepie spożywczym i firmowych sklepach piekarni na Podlasiu (skąd pochodzę) oraz Podkarpaciu (gdzie wychował się mój Mąż). Zapewne też w pozostałych częściach Polski można je kupić bez większego problemu, a już na pewno na Lubelszczyźnie,… Czytaj dalej Cebularze…

Bułki i bułeczki

Pełnoziarniste bułeczki pszenne z płatkami owsianymi…

Kromka jeszcze ciepłego chleba, puszysta bułeczka ze świeżym masełkiem lub słodziutki rogal z odrobiną ulubionego dżemu – tyle tylko potrzeba mi do szczęścia :) No może jeszcze filiżanka mocnej kawy, żebym sobie rozespana palców nie poobcinała przy krojeniu chlebka ;) A ponieważ szczęściem trzeba się dzielić, mam dziś dla Was przepis na przepyszne bułeczki na… Czytaj dalej Pełnoziarniste bułeczki pszenne z płatkami owsianymi…

Bułki i bułeczki

Bułki pszenne na zakwasie…

Bułeczki na zakwasie marzyły mi się od dłuższego czasu. Lubię od czasu do czasu zjeść na śniadanie bułkę zamiast chleba, a sklepowe (na drożdżach) niestety szybko tracą świeżość. Co prawda udało mi się znaleźć kilka przepisów na różnych blogach i stronach, ale to wciąż nie było to. Jedne wymagały sporo zachodu, inne nie odpowiadały mi… Czytaj dalej Bułki pszenne na zakwasie…