Ciasta czekoladowe

Bezglutenowe brownies z fasoli…

Wypieki bezglutenowe i te z kategorii „dietetyczne” pojawiają się u nas dość rzadko, co wcale nie znaczy, że za nimi nie przepadamy. Owszem, zdarzy się, że jakiś super zdrowy krem czekoladowy, czy inny odchudzony wynalazek zwyczajnie przez gardło przejść mi nie chce, a co za tym idzie nie mam sumienia namawiać do niego innych. Na… Czytaj dalej Bezglutenowe brownies z fasoli…

Ciasta z owocami

Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami…

Przyznam szczerze, że jakoś nie po drodze mi ostatnio z pieczeniem ciast. Po części dlatego, że piekarnik mi szwankuje i zwyczajnie wolę nie zaczynać niczego bardziej wymagającego, żeby się potem nie denerwować, a po części dlatego, że spędzam niemal każdą wolną chwilę realizując pewne moje małe marzenie, o którym mam nadzieję niedługo Wam opowiedzieć :)… Czytaj dalej Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami…

Ciasta z owocami

Ciasto z brzoskwiniami na mące ryżowej…

Dzisiaj krótki, bo mocno spóźniony wpis. Na historię tarty z byle czego oraz kilku smutnych ciastek, czyli opowieść o tym, jak to Zuzia pomagała mamie w kuchni i co z tego wynikło, będziecie musieli poczekać ;) A więc do rzeczy. Upiekłam dziś proste jak dwa razy dwa ciasto na mące ryżowej. Nie jest to może… Czytaj dalej Ciasto z brzoskwiniami na mące ryżowej…

Inne słodkości

Ciecierzyca w cynamonie i syropie klonowym – zdrowa przekąska dla łasuchów…

Po sukcesie ciasteczek z ciecierzycy przyszedł czas na kolejną zdrową przekąskę z jej udziałem. Tym razem bardzo, bardzo prosta i smaczna. Podpatrzyłam ją już pewien czas temu na jakiejś stronie o zdrowym odżywianiu i wczoraj, zmotywowana rozmową z koleżanką, postanowiłam wreszcie wypróbować. Podpieczona z dodatkiem syropu klonowego ciecierzyca jest przyjemnie chrupiąca i delikatnie słodka –… Czytaj dalej Ciecierzyca w cynamonie i syropie klonowym – zdrowa przekąska dla łasuchów…

Ciasteczka

Bezglutenowe ciasteczka z masła orzechowego…

Pod wpływem impulsu kupiłam dziś słoik masła orzechowego. Będąc już w domu zajęłam się przeglądaniem internetu i natrafiłam na przepis na ciasteczka z masła orzechowego bez mąki, za to z dodatkiem płatków owsianych. Nie mogłam ich nie upiec :) Ciastka z owsianką, których głównym składnikiem jest masło orzechowe z kawałkami orzeszków po prostu musiały być… Czytaj dalej Bezglutenowe ciasteczka z masła orzechowego…