Bułki i bułeczki

Scones z syropem klonowym i rodzynkami (bez nabiału i jajek)…

Kolejne wspaniałe scones z przepisu Anny Olson, tym razem w wersji odtłuszczonej i dla alergików – bez jajek i mleka. Z wyraźną korzenną nutą cynamonu oraz imbiru i rodzynkami. Pyszne i prawie bez wyrzutów sumienia :) Te scones słodycz zawdzięczają syropowi klonowemu oraz rodzynkom, których ja akurat dałam więcej, bo bardzo je lubimy. Jeśli jednak… Czytaj dalej Scones z syropem klonowym i rodzynkami (bez nabiału i jajek)…

Muffiny i babeczki

Muffiny migdałowe z suszonymi figami…

Wspominałam Wam już na pewno jaką mam uciechę, gdy nasz Córcia rozpoznaje po zapachu różne przyprawy i operuje nazwami składników, których ja w dzieciństwie chyba nawet na oczy nie widziałam, bo kiedyś nie były ani tak łatwo dostępne, ani popularne, i stojąc na krześle przy kuchennym blacie podpowiada mi, co jeszcze dodać do ciasta. Ostatnio… Czytaj dalej Muffiny migdałowe z suszonymi figami…

Ciasta czekoladowe

Kryzysowy murzynek – czekoladowe ciasto bez nabiału…

To pyszne czekoladowe ciasto naprawdę jest kryzysowe, wywodzi się z czasów Wielkiego Kryzysu, gdy wiele produktów spożywczych nie można było nigdzie kupić lub były po prostu zbyt drogie. Mimo tych utrudnień amerykańskie gospodynie domowe wciąż nieźle sobie radziły i dzięki ich pomysłowości możemy się zajadać tym bardzo popularnym do dziś ciastem :) Crazy Cake (z… Czytaj dalej Kryzysowy murzynek – czekoladowe ciasto bez nabiału…