Drugie danie

Schab pieczony w sosie musztardowo-miodowym…

Nie samym ciastem człowiek żyje (chociaż chciałby ;), więc dzisiaj mam dla Was przepis na obiad – soczysty schab z piekarnika w sosie musztardowo-miodowym. Mięciutkie, aromatyczne mięso, o delikatnym smaku, które przygotujecie w kilka chwil. Pieczony schab to danie, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad w środku tygodnia, jak i na niedzielne spotkanie w… Czytaj dalej Schab pieczony w sosie musztardowo-miodowym…

Drugie danie

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, pomidorkami i ricottą…

Kto powiedział, że obiady muszą być nudne? Za oknem raz wczesnowiosenne słoneczko, raz śnieg i szaruga, więc na talerzach mamy ostatnio kolorowo. Pakuję do wszystkiego kolorowe warzywa, im więcej, tym lepiej, bo to i smacznie, i zdrowo, i nawet przyjemniej jakoś :) Jadamy dużo warzyw, ale są takie, które pojawiają się u nas rzadziej, chociaż… Czytaj dalej Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, pomidorkami i ricottą…

Drugie danie

Pałki kurczaka w sosie miodowo-musztardowym…

Chociaż na razie jeszcze mieszkamy w wynajętym domu i wiele jest w nim rzeczy, które bym zmieniła, nauczyłam się go lubić. Po kilku latach naszych rządów, miejsce to siłą rzeczy przesiąkło nami na wskroś. W szopie, schowkach i innych (często nielogicznych moim zdaniem) miejscach panoszą się narzędzia Piotrka; niemal każdą wolną przestrzeń zajmują zabawki, książki,… Czytaj dalej Pałki kurczaka w sosie miodowo-musztardowym…

Drugie danie

Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym…

Odkąd powiedzieliśmy Zuzi o tym, że w tym roku większą część wakacji spędzimy w podróży, zwiedzając Francję, Włochy oraz kilka innych krajów po drodze, o niczym innym nie mówi. Spędza czas przy swojej mapie zaznaczając miejsca, które odwiedzimy, dopytuje o  to, co tam zobaczymy i zaciera ręce na myśl o tych wszystkich bagietkach oraz pizzy,… Czytaj dalej Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym…

Drugie danie

Delikatny łosoś pieczony z warzywami…

Witajcie w Nowym Roku :) Nie wiem jak Wy, ale ja po świątecznych ekscesach kulinarnych nie mogę na razie patrzeć na pierogi, mięsa i serniki. Poza tym już nawet moja ulubiona piżamka w renifery jakoś podejrzanie mnie uwiera, więc na wszelki wypadek omijam wagę łazienkową ;) A zanim zabiorę się za karnawałowe słodkości, robię sobie… Czytaj dalej Delikatny łosoś pieczony z warzywami…

Boże Narodzenie · Drugie danie

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami…

Na specjalną prośbę jednej z czytelniczek, dzielę się dziś z Wami przepisem na pierogi z kapustą i grzybami. Od razu muszę Wam zaznaczyć, że żadną specjalistką od pierogów absolutnie nie jestem; prawda jest taka, że robię je zaledwie kilka razy do roku, z mięsem lub właśnie kapustą i grzybami. Ciasto robię na ogół właśnie takie,… Czytaj dalej Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami…

Drugie danie

Tarta z pomidorami, szpinakiem i fetą…

Zuzia kończy dziś swój rok w przedszkolu. Zaprowadziłam ją tam rano po raz ostatni, wystrojoną w przesadnie różową, błyszczącą od cekinów sukieneczkę, którą sama wybrała na pożegnalną zabawę i wróciłam do domu zająć się czymś konstruktywnym. Przy odrobinie samozaparcia może uda mi się nie mazać, rozmyślając nad tym, co się kończy, co zaczyna i jak… Czytaj dalej Tarta z pomidorami, szpinakiem i fetą…