Bułki i bułeczki · Wielkanoc

Wielkanocne bułeczki zajączki…

Przyznam, że ciężko mi idzie w tym roku wymyślanie listy dań na śniadanie wielkanocne. Święta zaskoczyły mnie w tym roku, niczym zima drogowców i naprawdę trudno mi jakoś ogarnąć myślą przygotowania do nich. Jak zawsze chciałabym zrobić coś nowego, uraczyć czymś pysznym moich gości, a tymczasem na mojej mini liście potraw na Wielkanoc mam jak… Czytaj dalej Wielkanocne bułeczki zajączki…

Chleby · Przekąski · Wielkanoc

Wytrawna strucla z jajkiem i pieczarkami…

Jakimś cudem udało mi się przebrnąć przez niemal cały Wielki Post i kompletnie nie załapać, że już pora na wielkanocne porządki, słanie świątecznych kartek i malowanie pisanek. Może to pogoda, która wcale nie podpowiada, że już czas na zajączki, kurczaczki i inne palemki; może zwyczajnie mam sklerozę i nie wiem, co się wokół mnie dzieje… Nie… Czytaj dalej Wytrawna strucla z jajkiem i pieczarkami…

Babki · Wielkanoc

Aromatyczna babka z cukinią i cynamonem…

Przepis na tą babkę czekał na opublikowanie bodajże od listopada ubiegłego roku. Upiekłam ją kiedyś na niedzielę, zrobiłam zdjęcia, a potem najwyraźniej zajęłam się czymś innym, bo kompletnie o tych zdjęciach zapomniałam. Dopiero ostatnio, zupełnie przypadkowo, odnalazłam je na jednej z kart do aparatu. Ponieważ jednak robiłam ją tak dawno, postanowiłam najpierw powtórzyć wypiek, żeby… Czytaj dalej Aromatyczna babka z cukinią i cynamonem…

Boże Narodzenie · Drożdżowe · Wielkanoc

Zakręcona drożdżówka z kakao…

Czy tylko ja mam wrażenie, że wiosna w tym roku strasznie się ociąga? Nie żebym miała coś przeciwko zimie, ale dała nam się ostatnio we znaki tu w Irlandii, więc wyczekuję jej końca z większą niż zazwyczaj niecierpliwością. Tak już bym chciała nacieszyć oczy widokiem narcyzów, pąków na drzewach i jasnego wiosennego nieba. I odwiesić… Czytaj dalej Zakręcona drożdżówka z kakao…

Boże Narodzenie · Drożdżowe · Wielkanoc

Migdałowy wieniec drożdżowy z marcepanem…

Co prawda nie planowałam dodawać żadnych nowych przepisów przed świętami, ale tym po prostu musiałam się podzielić. To pyszne drożdżowe ciasto pachnące migdałami, ze słodkimi marcepanowymi żyłkami w środku zasługuje na to, by się nim podzielić. Zrobiłam je już dwa razy w tym tygodniu i zaręczam, że jest warte tej odrobiny pracy, której wymaga :)… Czytaj dalej Migdałowy wieniec drożdżowy z marcepanem…

Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Sernik z kratką…

Ponieważ już właściwie weekend, a ja nie tylko uporałam się z masą pracy, którą miałam na ten tydzień zaplanowaną, ale nawet zaczęłam powoli przedświąteczne porządki (tak, zaczynam dość wcześnie, bo i listę mam długaśną), dziś robię sobie wolne i zamierzam spędzić dzień z książką, herbatką i serniczkiem :) Sernika nie było u nas już baaardzo… Czytaj dalej Sernik z kratką…

Babki · Wielkanoc

Babka marmurkowa…

Pojęcia nie mam, jaki cudem na blogu dotąd się ten przepis nie pojawił. To bardzo proste ciasto i zapewne każdy jakąś swoją sprawdzoną recepturę na taką najzwyklejszą babkę ma, ale czasami warto wypróbować coś nowego, więc może Was skuszę ;) Tą babkę piekę zawsze, gdy już naprawdę sama nie wiem, na co mam ochotę lub… Czytaj dalej Babka marmurkowa…