Boże Narodzenie · Serniki · Wielkanoc

Kostka sernikowa z lemon curd…

Od poniedziałku zaczęły się zapisy w szkole, do której od września będzie chodzić Zuzia. Dopiero wypełniłam dokumenty, a już mam ochotę usiąść gdzieś w kąciku i popłakać sobie, bo moje małe dzieciątko nie jest już takie małe, a podstawówka, to nie przedszkole… Lepiej, żeby Piotrek wziął na wrzesień jakiś urlop, bo już czuję w kościach syndrom… Czytaj dalej Kostka sernikowa z lemon curd…

Boże Narodzenie · Muffiny i babeczki · Pierniki i pierniczki

Muffiny piernikowe…

Wczorajszy dzień należał do bardzo przyjemnych, a to głównie dzięki Zuzi, która w drodze z przedszkola po świątecznym koncercie niespodziewanie stwierdziła, że nic się nie stanie, jeśli Mikołaj nie zostawi jej niczego pod choinką, bo ja i Piotrek jesteśmy dla niej najlepszym prezentem :) Serce mi zatrzepotało z radości i już nic tego dnia zepsuć nie… Czytaj dalej Muffiny piernikowe…

Boże Narodzenie · Ciasta kruche · Ciasta z makiem · Wielkanoc

Makowiec na kruchym cieście…

Jeżeli, jak ja, uważacie, że nie ma świąt bez maku, może skusicie się na taki na chrupiącym kruchym cieście. Jest prosty i stosunkowo szybki, a jeśli mielenie maku nie należy do Waszych ulubionych zajęć, możecie nawet pójść na skróty i użyć gotowej masy makowej (chociaż osobiście uważam, że raz do roku można się trochę poświęcić… Czytaj dalej Makowiec na kruchym cieście…

Boże Narodzenie · Pierniki i pierniczki · Torty

Torcik piernikowy z kremem cynamonowym…

W salonie od soboty króluje choinka pełna drewnianych ozdób i szydełkowych aniołków, a ja krok po kroku odhaczam ze swojej listy kolejne zadania. I chociaż nie mogę narzekać na brak zajęcia, a wieczorami często padam ze zmęczenia, to jednak lubię ten zabiegany przedświąteczny czas. W końcu wszystko to robię dla tych, którzy są mi najbliżsi,… Czytaj dalej Torcik piernikowy z kremem cynamonowym…

Boże Narodzenie · Pierniki i pierniczki

Pierniczki zaparzane…

Ponieważ irlandzka pogoda skutecznie utrudnia mi ostatnio bieganie, czy chociażby spacery, po dłuuugim namyśle, kupiłam sobie domowy sprzęt do ćwiczeń. Nie bardzo miałam ochotę wydawać na takie rzeczy pieniądze, a już tym bardziej zagracać salonu lub pokoju gościnnego, ale moje nieskoordynowane wymachiwanie kończynami przed telewizorem jak dotąd przynosi tylko straty w sprzęcie i wywołuje salwy śmiechu u… Czytaj dalej Pierniczki zaparzane…

Boże Narodzenie · Ciasta z makiem · Pierniki i pierniczki

Piernik z makiem…

Piernik, do którego musiałam się przekonać, nim wreszcie postanowiłam go tutaj dodać. Tak to bywa, gdy upiecze się coś naprawdę pysznego i potem każdy kolejny wypiek wydaje się już zbyt „przeciętny”. A mi, po tym, jak upiekłam fantastyczny piernik kawowy z powidłami, trudno było znaleźć inny, równie dobry. I chyba nadal nie znalazłam, jeśli nie… Czytaj dalej Piernik z makiem…

Boże Narodzenie · Ciasteczka

Ciasteczka z żurawiną i pomarańczą…

Wracam po pełnym wrażeń weekendzie oficjalnie trochę starsza, choć nie mogę powiedzieć, że mądrzejsza ;P W każdym razie trójka z przodu już stoi, więc żarty się skończyły i teraz przynajmniej od czasu do czasu trzeba będzie poudawać poważnego człowieka ;) Wstyd przyznać, ale nawet tortu na urodziny nie miałam. Raz, że z przyczyn różnych imprezy… Czytaj dalej Ciasteczka z żurawiną i pomarańczą…