Bez pieczenia · Desery · Na Wielkanoc · Serniki

Sernik cytrynowy na zimno z malinami…

Pamiętacie, jak niedawno narzekałam, że jakoś nam się wiosna spóźnia w tym roku i nawet jak na Irlandię, jest zimno, paskudnie i w ogóle do niczego? No więc już nie jest. Słonko świeci, jest cieplutko, zielono i bardzo przyjemnie, a ja po trzech dniach na słońcu mam piękną opaleniznę w stylu „wyszedł na słońce, zapomniał… Continue reading Sernik cytrynowy na zimno z malinami…

Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc · Serniki

Kostka sernikowa z lemon curd…

Od poniedziałku zaczęły się zapisy w szkole, do której od września będzie chodzić Zuzia. Dopiero wypełniłam dokumenty, a już mam ochotę usiąść gdzieś w kąciku i popłakać sobie, bo moje małe dzieciątko nie jest już takie małe, a podstawówka, to nie przedszkole… Lepiej, żeby Piotrek wziął na wrzesień jakiś urlop, bo już czuję w kościach syndrom… Continue reading Kostka sernikowa z lemon curd…

Krajanki · Serniki

Kostka sernikowa z toffi, solonymi orzeszkami i czekoladą…

Deszcz i wiatr rozbijające się ostatnimi dniami o nasze okna sprawiają, że jedyne na co mam ochotę to opatulić się szczelnie kocykiem i siąść przed kominkiem z kubkiem herbaty oraz talerzykiem moich ulubionych ciastek lub kilkoma kostkami czekolady na pociechę ;) I co prawda ja osobiście nie widzę w tym nic złego, bo przecież maszerujemy… Continue reading Kostka sernikowa z toffi, solonymi orzeszkami i czekoladą…

Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc · Serniki

Klasyczny sernik waniliowy…

Ja wiem, że w Polsce śnieg i nie wypada narzekać, bo tu go może nawet nie będzie, ale matko jedyna, jak zimno! Zuzia rano maszeruje do przedszkola w kurtce i chyba nawet rękawiczki jej zacznę zakładać, bo marznie w te swoje małe łapki. Zwłaszcza, że krokiem spacerowo-tanecznym ten niewielki odcinek drogi z domu do przedszkola… Continue reading Klasyczny sernik waniliowy…

Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc · Serniki

Sernik karmelowo-czekoladowy z orzechami laskowymi…

Mężczyzna mojego życia skończył wczoraj 31 lat i jest teraz, przynajmniej do grudnia, dwa lata starszy ode mnie, bo ja mam nadal 29, czyli w sumie młoda jeszcze jestem, nie to co on ;P Dzień wcześniej, gdzieś pomiędzy krojeniem bananów na banoffee pie, a smażeniem mielonych na obiad doszłam do wniosku, że jestem ogromną szczęściarą.… Continue reading Sernik karmelowo-czekoladowy z orzechami laskowymi…

Serniki

Sernik tiramisu…

Nareszcie mamy jakąś namiastkę dobrej pogody w Irlandii, więc wszystkim nam dopisują humory :) Co prawda trudno to jeszcze nazwać prawdziwym latem, ale jest w miarę ciepło, a deszcze trochę odpuściły, więc spędzamy więcej czasu na zewnątrz i znów obudziła się we mnie nadzieja, że coś jeszcze z naszego ogródeczka będzie. Może uda się wreszcie… Continue reading Sernik tiramisu…

Serniki

Sernik z truskawkami i kruszonką na kakaowym spodzie…

Słodkie życie blogerki kulinarnej ma wbrew pozorom też swoje gorsze strony. Jedną z nich jest zdecydowanie zmywanie. Nawet nie wyobrażacie sobie, ile zmywania odbywa się w naszym domu niemal każdego dnia. Dobrze, że chociaż część misek i pojemniczków, czy szpatułek trafia do zmywarki, bo nie nadążyłabym kupować kremu do rąk ;) Do tego wszystkiego dochodzą… Continue reading Sernik z truskawkami i kruszonką na kakaowym spodzie…