Babki i ciasta ucierane · Na Wielkanoc

Babka marmurkowa…

Pojęcia nie mam, jaki cudem na blogu dotąd się ten przepis nie pojawił. To bardzo proste ciasto i zapewne każdy jakąś swoją sprawdzoną recepturę na taką najzwyklejszą babkę ma, ale czasami warto wypróbować coś nowego, więc może Was skuszę ;) Tą babkę piekę zawsze, gdy już naprawdę sama nie wiem, na co mam ochotę lub… Continue reading Babka marmurkowa…

Bez pieczenia · Desery · Na Wielkanoc · Serniki

Sernik cytrynowy na zimno z malinami…

Pamiętacie, jak niedawno narzekałam, że jakoś nam się wiosna spóźnia w tym roku i nawet jak na Irlandię, jest zimno, paskudnie i w ogóle do niczego? No więc już nie jest. Słonko świeci, jest cieplutko, zielono i bardzo przyjemnie, a ja po trzech dniach na słońcu mam piękną opaleniznę w stylu „wyszedł na słońce, zapomniał… Continue reading Sernik cytrynowy na zimno z malinami…

Bułki i bułeczki · Drożdżowe · Na Wielkanoc

Hot cross buns – aromatyczne wielkanocne bułeczki…

Hot cross buns to pachnące przyprawami korzennymi, pełne rodzynek oraz kandyzowanej skórki cytrynowej i pomarańczowej bułeczki tradycyjnie pieczone w Irlandii (podobnie jak w Anglii, Australii oraz kilku innych krajach) na Wielkanoc, a dokładnie w Wielki Piątek, chociaż dziś dostępne niemal w każdej piekarni czy stoisku z pieczywem przez cały rok. Charakterystyczny krzyżyk robi się na nich… Continue reading Hot cross buns – aromatyczne wielkanocne bułeczki…

Babki i ciasta ucierane · Na Wielkanoc

Miodowa babka z daktylami…

Dawno, oj dawno mnie tu nie było. Życie nas pochłonęło zupełnie przez te ostatnie kilka dni i musiałam bloga troszkę zaniedbać. Ten tydzień mam nadzieję będzie spokojniejszy i uda mi się nareszcie wrócić do codziennych rytuałów, ćwiczeń, pieczenia i blogowania oczywiście. Jeżeli jesteście na diecie, zamknijcie lepiej oczy lub szybciutko wyjdźcie z tej strony, najlepiej… Continue reading Miodowa babka z daktylami…

Biszkopty · Na Wielkanoc

Migdałowy mazurek na białkach (bezglutenowy)…

Jeszcze nawet nie Tłusty Czwartek, a ja już nasmażyłam tyle pączków, że w czwartek chyba nawet na żadne nie spojrzę ;) To znaczy, ok, może nie całkiem ja je smażyłam, te ostatnie formowała i smażyła Stephanie, która robiła to po raz pierwszy i miała przy tym tyle radości, że aż miło było patrzeć :) Pomijając… Continue reading Migdałowy mazurek na białkach (bezglutenowy)…

Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc · Serniki

Kostka sernikowa z lemon curd…

Od poniedziałku zaczęły się zapisy w szkole, do której od września będzie chodzić Zuzia. Dopiero wypełniłam dokumenty, a już mam ochotę usiąść gdzieś w kąciku i popłakać sobie, bo moje małe dzieciątko nie jest już takie małe, a podstawówka, to nie przedszkole… Lepiej, żeby Piotrek wziął na wrzesień jakiś urlop, bo już czuję w kościach syndrom… Continue reading Kostka sernikowa z lemon curd…

Ciasta kruche · Ciasta z makiem · Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc

Makowiec na kruchym cieście…

Jeżeli, jak ja, uważacie, że nie ma świąt bez maku, może skusicie się na taki na chrupiącym kruchym cieście. Jest prosty i stosunkowo szybki, a jeśli mielenie maku nie należy do Waszych ulubionych zajęć, możecie nawet pójść na skróty i użyć gotowej masy makowej (chociaż osobiście uważam, że raz do roku można się trochę poświęcić… Continue reading Makowiec na kruchym cieście…