Ciasteczka · Na Boże Narodzenie

Podwójnie czekoladowe kruche ciasteczka…

Dzisiaj będzie o ciasteczkach idealnych na zimne, ponure dni, ale najpierw też kilka słów o dzieciach, a dokładnie o moim dziecięciu, bo naszła mnie ostatnio pewna refleksja, którą bardzo bym się chciała z kimś podzielić, a dzieci i ciasteczka to w sumie tematy bardzo sobie bliskie, prawda? ;) Oczywiście możecie śmiało pominąć mój pisemny słowotok… Continue reading Podwójnie czekoladowe kruche ciasteczka…

Drożdżowe · Na Boże Narodzenie · Wytrawne

Kulebiak z kapustą i grzybami…

Wiecie, co się dzieje, gdy trzy młode (no ok, może nie aż takie młode, a w każdym razie nie wszystkie ;) matki spotykają się w ostatnią sobotę karnawału? Nie wiecie? To wam powiem :) Kładą dzieci spać, zostawiają mężów na straży dziatwy, wypędzając z domu pechowca, którego żona gości pozostałe dwie i zaczyna się zabawa.… Continue reading Kulebiak z kapustą i grzybami…

Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc · Serniki

Kostka sernikowa z lemon curd…

Od poniedziałku zaczęły się zapisy w szkole, do której od września będzie chodzić Zuzia. Dopiero wypełniłam dokumenty, a już mam ochotę usiąść gdzieś w kąciku i popłakać sobie, bo moje małe dzieciątko nie jest już takie małe, a podstawówka, to nie przedszkole… Lepiej, żeby Piotrek wziął na wrzesień jakiś urlop, bo już czuję w kościach syndrom… Continue reading Kostka sernikowa z lemon curd…

Muffiny i babeczki · Na Boże Narodzenie · Pierniki i pierniczki

Muffiny piernikowe…

Wczorajszy dzień należał do bardzo przyjemnych, a to głównie dzięki Zuzi, która w drodze z przedszkola po świątecznym koncercie niespodziewanie stwierdziła, że nic się nie stanie, jeśli Mikołaj nie zostawi jej niczego pod choinką, bo ja i Piotrek jesteśmy dla niej najlepszym prezentem :) Serce mi zatrzepotało z radości i już nic tego dnia zepsuć nie… Continue reading Muffiny piernikowe…

Ciasta kruche · Ciasta z makiem · Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc

Makowiec na kruchym cieście…

Jeżeli, jak ja, uważacie, że nie ma świąt bez maku, może skusicie się na taki na chrupiącym kruchym cieście. Jest prosty i stosunkowo szybki, a jeśli mielenie maku nie należy do Waszych ulubionych zajęć, możecie nawet pójść na skróty i użyć gotowej masy makowej (chociaż osobiście uważam, że raz do roku można się trochę poświęcić… Continue reading Makowiec na kruchym cieście…

Na Boże Narodzenie · Pierniki i pierniczki · Torty

Torcik piernikowy z kremem cynamonowym…

W salonie od soboty króluje choinka pełna drewnianych ozdób i szydełkowych aniołków, a ja krok po kroku odhaczam ze swojej listy kolejne zadania. I chociaż nie mogę narzekać na brak zajęcia, a wieczorami często padam ze zmęczenia, to jednak lubię ten zabiegany przedświąteczny czas. W końcu wszystko to robię dla tych, którzy są mi najbliżsi,… Continue reading Torcik piernikowy z kremem cynamonowym…

Na Boże Narodzenie · Pierniki i pierniczki

Pierniczki zaparzane…

Ponieważ irlandzka pogoda skutecznie utrudnia mi ostatnio bieganie, czy chociażby spacery, po dłuuugim namyśle, kupiłam sobie domowy sprzęt do ćwiczeń. Nie bardzo miałam ochotę wydawać na takie rzeczy pieniądze, a już tym bardziej zagracać salonu lub pokoju gościnnego, ale moje nieskoordynowane wymachiwanie kończynami przed telewizorem jak dotąd przynosi tylko straty w sprzęcie i wywołuje salwy śmiechu u… Continue reading Pierniczki zaparzane…