Dietetyczne · Inne · Jak zrobić... · Wytrawne

Pasta kanapkowa ze słonecznika z suszonymi pomidorami…

Na blogu zawiało ostatnio pustką i chyba już nawet jakieś pajęczyny powiewają w kątach. Wielkie przedświąteczne plany wypiekowe diabli wzięli, przyszło choróbsko, potem poświąteczne lenistwo… i się jakoś tak zeszło. Wybaczycie, co?  Z całej tej przerwy tyle wyszło dobrego, że chcąc nie chcąc miałam sporo czasu na przemyślenia i ostatecznie postanowiłam nieco profil bloga zmienić.… Continue reading Pasta kanapkowa ze słonecznika z suszonymi pomidorami…

Dietetyczne · Inne · Jak zrobić...

Domowe mleko kokosowe…

Zgodnie z obietnicą (albo raczej groźbą, jak to odbiera mój Mąż ;), zaczynam na blogu serię zdrowych przepisów. Oczywiście nadal pojawiać się będą ciasta i inne wypieki, ale, w ramach solidarności z wszystkimi, którzy po Nowym Roku rzeczywiście przeszli na dietę, będę publikować więcej lekkich, odtłuszczono-odcukrzonych smakołyków. W każdym razie taki jest plan, a jak… Continue reading Domowe mleko kokosowe…

Inne · Jak zrobić...

Przyprawa do dyni oraz jak przygotować dyniowe puree…

Sezon dyniowy uważam za oficjalnie rozpoczęty :) Co prawda tu w Irlandii prawdziwy szał dyniowy rozpoczyna się dopiero tuż przez Halloween, ale w sklepach i na straganach pojawiają się już powoli, a ja skwapliwie z nich korzystam. Dynie nie były nigdy popularne w naszym rodzinnym domu i nie przypominam sobie, by moje koleżanki się nimi… Continue reading Przyprawa do dyni oraz jak przygotować dyniowe puree…

Ciasta czekoladowe · Inne · Jak zrobić...

Granola orzechowa z syropem klonowym…

Bardzo przyjemnie upłynęło nam te ostatnie kilka dni; z Piotrkiem w domu i urodzinami Zuzi mieliśmy mnóstwo wrażeń, ale też czas, by razem spędzić kilka leniwych poranków pełnych śmiechu i kompletnego niezorganizowania :) Wciąż nie mogę uwierzyć, że Zuzia ma już 4 lata! Chociaż mówi się, że to pierwszy rok życia dziecka pełen jest najbardziej… Continue reading Granola orzechowa z syropem klonowym…

Dietetyczne · Inne · Jak zrobić...

Domowa dietetyczna granola…

Po domowych chlebach i wędlinach, które od dłuższego czasu przygotowuję ze względu na kiepską jakość tych kupnych, przyszedł też czas na pyszny dodatek śniadaniowy, jakim jest granola. Co prawda w sklepach można dostać (po odpowiednio wysokiej cenie oczywiście) dobrej jakości mieszankę, ale skoro przygotowanie domowej jest tak proste i pozostawia pełną swobodę wyboru ulubionych dodatków,… Continue reading Domowa dietetyczna granola…

Ciasta kruche · Jak zrobić...

Shortbread z pekanami – pyszny dodatek do lodów, ciast i deserów…

Spadł u nas dziś pierwszy tej zimy śnieg. Ani więc Zuzi, która przecież chadza spać o północy, ani Piotrkowi, który skończył pracę nad ranem nie dane było wygrzać się rano w pościeli – mama się podekscytowała i chwilę później ganialiśmy jak wariaci po tej marnej namiastce zimy, która ubieliła podjazd ;) Potem była gorąca kawa/kakao… Continue reading Shortbread z pekanami – pyszny dodatek do lodów, ciast i deserów…

Jak zrobić... · Na Boże Narodzenie

„Oszroniona” żurawina…

Dekoracje z żurawiny w takiej zimowej odsłonie są ostatnio bardzo popularne. I nic dziwnego, gdy nie tylko idealnie pasują do świątecznych wypieków, ale też wyglądają wprost przecudnie ułożone z pozoru beztrosko na wierzchu tortu, babeczek lub sernika :) Przygotowanie takiej uroczej, jadalnej dekoracji nie jest trudne, choć warto znać kilka sztuczek, by nie skończyć operacji… Continue reading „Oszroniona” żurawina…