Inne · Jak zrobić...

Idealne klasyczne pankejki…

Podczas, gdy w Polsce już od co najmniej tygodnia rządzą pączki i faworki, tu w Irlandii sklepowe półki uginają się od gotowych miksów, pojedynczych składników oraz wszelkich dodatków do ukochanych przez nich pankejków, których święto przypada na kolejny wtorek. Pancake Tuesday, czyli Naleśnikowy Wtorek – tutejszy odpowiednik polskiego Tłustego Czwartku. Pancakes, czy też inaczej pankejki… Czytaj dalej Idealne klasyczne pankejki…

Ciasteczka · Inne · Jak zrobić...

Jak mrozić ciasto na ciasteczka…

Dzisiaj nie będzie nowego przepisu, ale za to będzie kilka słów o tym, co tygryski lubią najbardziej, czyli o ciastkach, a dokładnie o tym, jak je zamrażać, żeby móc w każdej chwili cieszyć się smakiem domowego ciasteczka bez potrzeby robienia w kuchni zbędnego bałaganu ;) W moim tycim zamrażalniku zawsze znajdzie się miejsce na ciasteczka,… Czytaj dalej Jak mrozić ciasto na ciasteczka…

Jak zrobić... · Na Boże Narodzenie · Wytrawne

Zakwas z buraków…

Ponieważ jestem wielką fanką ułatwiania sobie życia, przed każdą niemal okazją typu impreza rodzinna czy święta robię plan i staram się znaleźć jak najwięcej potraw oraz dekoracji, które mogę przygotować zawczasu, dzięki czemu mam mniej stresu już przed samym wydarzeniem. Zwłaszcza teraz w grudniu, przed zbliżającym się wielkimi krokami Bożym Narodzeniem,staram się być jak najlepiej… Czytaj dalej Zakwas z buraków…

Dietetyczne · Inne · Jak zrobić... · Wytrawne

Pasta kanapkowa ze słonecznika z suszonymi pomidorami…

Na blogu zawiało ostatnio pustką i chyba już nawet jakieś pajęczyny powiewają w kątach. Wielkie przedświąteczne plany wypiekowe diabli wzięli, przyszło choróbsko, potem poświąteczne lenistwo… i się jakoś tak zeszło. Wybaczycie, co?  Z całej tej przerwy tyle wyszło dobrego, że chcąc nie chcąc miałam sporo czasu na przemyślenia i ostatecznie postanowiłam nieco profil bloga zmienić.… Czytaj dalej Pasta kanapkowa ze słonecznika z suszonymi pomidorami…

Dietetyczne · Inne · Jak zrobić...

Domowe mleko kokosowe…

Zgodnie z obietnicą (albo raczej groźbą, jak to odbiera mój Mąż ;), zaczynam na blogu serię zdrowych przepisów. Oczywiście nadal pojawiać się będą ciasta i inne wypieki, ale, w ramach solidarności z wszystkimi, którzy po Nowym Roku rzeczywiście przeszli na dietę, będę publikować więcej lekkich, odtłuszczono-odcukrzonych smakołyków. W każdym razie taki jest plan, a jak… Czytaj dalej Domowe mleko kokosowe…

Inne · Jak zrobić...

Przyprawa do dyni oraz jak przygotować dyniowe puree…

Sezon dyniowy uważam za oficjalnie rozpoczęty :) Co prawda tu w Irlandii prawdziwy szał dyniowy rozpoczyna się dopiero tuż przez Halloween, ale w sklepach i na straganach pojawiają się już powoli, a ja skwapliwie z nich korzystam. Dynie nie były nigdy popularne w naszym rodzinnym domu i nie przypominam sobie, by moje koleżanki się nimi… Czytaj dalej Przyprawa do dyni oraz jak przygotować dyniowe puree…

Dietetyczne · Inne · Jak zrobić...

Granola orzechowa z syropem klonowym…

Bardzo przyjemnie upłynęło nam te ostatnie kilka dni; z Piotrkiem w domu i urodzinami Zuzi mieliśmy mnóstwo wrażeń, ale też czas, by razem spędzić kilka leniwych poranków pełnych śmiechu i kompletnego niezorganizowania :) Wciąż nie mogę uwierzyć, że Zuzia ma już 4 lata! Chociaż mówi się, że to pierwszy rok życia dziecka pełen jest najbardziej… Czytaj dalej Granola orzechowa z syropem klonowym…