Pozostałe

Toscatårta – szwedzkie ciasto migdałowe…

Macie tak czasem, że wymyślne ciasto, do pieczenia którego zabieracie się z drżącymi rękoma wychodzi za pierwszym razem, a najprostsze z prostych za nic się nie udaje? Mi zdarza się to aż nazbyt często i chyba już nikogo w domu nie dziwi ;) Dzisiejsze piekłam dwa razy, bo pierwsze trochę się przypiekło. Bywam niestety bardzo… Czytaj dalej Toscatårta – szwedzkie ciasto migdałowe…

Pozostałe

Cynamonowe ciasto jogurtowe…

Robi się coraz cieplej i, choć wiosna w Irlandii wciąż się ociąga, coraz więcej czasu spędzamy z Zuzią na świeżym powietrzu. Korzystając z każdej odrobiny słońca przesiadujemy na placach zabaw, biegamy po parku lub po prostu spacerujemy po osiedlu odkrywając coraz to nowe zakątki. W miarę możliwości staram się zabierać ze sobą coś do picia… Czytaj dalej Cynamonowe ciasto jogurtowe…

Pozostałe

Namoura – arabskie ciasto z kaszy mannej…

Namoura to bardzo popularne w krajach arabskich ciasto pieczone bez dodatku mąki i jaj. Podawane bardziej jako rodzaj deseru, ze względu na specyficzną strukturę oraz dodatek cukrowego syropu, który sprawia, że jest wyjątkowo słodkie i wilgotne. Pomysł na upieczenie go podsunął mi brat, który jadł je kiedyś u kolegi i bardzo zachwalał. Jak się okazuje… Czytaj dalej Namoura – arabskie ciasto z kaszy mannej…

Ciasta czekoladowe · Pozostałe

Czekoladowy chlebek do herbaty…

Pogoda za oknem nie nastraja optymistycznie, ale za to jest idealna na leniwe popołudnie z rodziną, z kubkiem gorącej herbatki i kawałkiem ciasta. A skoro na poprawę samopoczucia najlepsza czekolada, to ciasto po prostu musiało być czekoladowe. I tak oto, po szybkim przeglądzie książek kucharskich, do pieca trafił chlebek czekoladowy. Ciasto łatwe do przygotowania (nie… Czytaj dalej Czekoladowy chlebek do herbaty…