Ciasta z kremem · Ciasta z owocami

Troika – norweskie ciasto z marcepanem…

Jakież było moje zdziwienie, gdy ciasto o tak rosyjsko brzmiącej nazwie okazało się skandynawskim przysmakiem. Choć jego nazwa – troika – pochodzi od rosyjskiego słowa oznaczającego dosłownie trójcę, coś potrójnego, to samo ciasto jest przysmakiem norweskim. Przyznam, że sama bym chyba na to nie wpadła, ale od czegóż mamy internet ;) Nazwa tego ciasta odnosi… Czytaj dalej Troika – norweskie ciasto z marcepanem…

Ciasta czekoladowe · Ciasta z kremem · Torty

Tort tiramisu…

Im częściej słońce nieśmiało wygląda zza chmur i im więcej pąków widać na drzewkach na naszym osiedlu, tym trudniej uwierzyć mi, że zima w Irlandii tak naprawdę dopiero się rozkręca. Na dworze zimno i co rano słyszę sąsiadkę złorzeczącą na zamarznięte szyby w aucie, mróz i w ogóle wszystko, co jej do głowy przyjdzie, gdy… Czytaj dalej Tort tiramisu…

Ciasta z kremem

Ciasto marchewkowo-bananowe…

Po małej przerwie z przyjemnością dzielę się z Wami kolejnym przepisem, tym razem na pyszne ciasto marchewkowe z bananami. Pamiętam, że jeszcze nie tak dawno idea wrzucenia marchwi, czy cukinii do ciasta wydawała mi się sprzeczna z naturalnym porządkiem rzeczy ;P Aż kiedyś odważyłam się spróbować i od tamtej pory pałam do takich ciast miłością… Czytaj dalej Ciasto marchewkowo-bananowe…

Ciasta z kremem · Ciasta z owocami · Torty

Chilijskie ciasto ananasowe…

Rozpuściłam Męża mego dokumentnie – zaledwie jeden dzień (nawet nie cały) nie miał niczego słodkiego do kawy i już mi dziś marudził od rana. Ja nie wiem, jakim cudem on się nie tylko jeszcze się w drzwi mieści, a nawet wygląda, jakbym go nie zawsze dobrze karmiła, podczas gdy mi się ubrania zaczynają niebezpiecznie kurczyć… Czytaj dalej Chilijskie ciasto ananasowe…

Ciasta z kremem · Torty

Torcik Tia Maria…

Dziś krótko i konkretnie, bo Piotrek w domu i mamy małe plany zakupowe. Wiecie, jak to jest – gdy mąż z własnej, nieprzymuszonej woli, chce jechać na zakupy, nie mówi się nie ;) Nietrudny w przygotowaniu (jak chyba wszystkie wypieki u mnie ;) torcik z moim ulubionym likierem kawowym. Kawowy biszkopt przekłada się kremem z… Czytaj dalej Torcik Tia Maria…

Boże Narodzenie · Ciasta kruche · Ciasta z kremem

Orzechowiec…

Przyznaję bez bicia, że w tym roku trochę z wypiekami świątecznymi poszalałam :) Wigilię spędzaliśmy u rodziny, więc praktycznie wszystko przygotowała siostra mojego Męża, która jest wspaniałą (o niebo lepszą ode mnie) kucharką, więc nie chcąc się kompromitować swoimi koślawymi pierogami, zostałam przy tym, co znam najlepiej, czyli ciastach. I upiekłam ich tyle, że z… Czytaj dalej Orzechowiec…

Ciasta czekoladowe · Ciasta z kremem · Torty

Tort czekoladowo-pomarańczowy…

Torty i torciki robię raczej rzadko, bo jakoś nie mam do nich ręki. Bardziej zresztą cieszą mnie „zwykłe”, codzienne wypieki i zapach chleba w domu, najlepiej takie, które nie wymagają wiele pracy i, co najważniejsze, można je zjeść od razu ;) Są jednak takie dni, gdy jedynym ratunkiem jest kawałek tortu ;) Najlepiej czekoladowego oczywiście… Czytaj dalej Tort czekoladowo-pomarańczowy…