Babki · Ciasta z owocami · Wielkanoc

Babka z jabłkami i cynamonową polewą…

Właściwie lubię jesień. Najbardziej oczywiście tą kolorową, słoneczną, z chłodnymi już porankami, ale wciąż jeszcze ciepłymi popołudniami, które z przyjemnością spędzamy w ogródku, gdzie od kilku dni prowadzimy z Zuzią wybory króla wyjadających resztki naszego groszku ślimaków ;) Mniejszym optymizmem napawa mnie ta ponura, deszczowa aura, której w Irlandii miewamy niestety najwięcej. Chociaż i ona… Czytaj dalej Babka z jabłkami i cynamonową polewą…

Babki · Ciasta czekoladowe · Wielkanoc

Czekoladowe ciasto z cukinią…

Jeżeli w cieście jest zielenina, to prawie sałatka, prawda? ;) Jeśli o mnie chodzi, tak dostarczana codzienna porcja warzyw podoba mi się nawet bardzo ;P Nie, żebym miała coś przeciwko brokułom na talerzu, czy miseczce świeżych owoców, ale wiecie –  czekolada, to jednak czekolada :) Ciasta z dodatkiem warzyw, czy owoców należą do moich ulubionych.… Czytaj dalej Czekoladowe ciasto z cukinią…

Babki · Ciasta czekoladowe · Wielkanoc

Babka kawowa z wódką…

Ponieważ żaden ze mnie pijaczek i alkohol kupuję raczej z przeznaczeniem na wypieki, co jakiś czas muszę robić porządki na półeczce z butelkami, pozbywając się zalegających tam resztek różnych likierów. Tym razem trafiło na wódkę kupioną do produkcji domowego ekstraktu z wanilii oraz likier kawowy. Alkohol trafił do aromatycznej babki kawowej, upieczonej wedle przepisu z… Czytaj dalej Babka kawowa z wódką…

Babki · Wielkanoc

Złota babka z nutellą i orzechami laskowymi…

Wspominałam już kiedyś, jakim niepoprawnym optymistą jest mój Mąż, prawda? Do samochodu wychodzi zawsze „najwyżej na pół godzinki”, z pracy wraca w teorii średnio 2 godziny wcześniej, niż w rzeczywistości, żonę ma najlepszą na świecie (tu na ogół kiwam z niedowierzaniem głową, bo chyba nawet największa miłość nie może być aż tak ślepa ;), a… Czytaj dalej Złota babka z nutellą i orzechami laskowymi…

Babki · Muffiny i babeczki · Wielkanoc

Babeczki bananowe z czekoladową polewą…

Nie wiem, jak Wy, ale ja nie przepadam za mocno dojrzałymi bananami. Mówiąc ściślej, jem tylko takie twardawe, zielone banany, które nie mają jeszcze konsystencji tłuczonych ziemniaków i tych brązowych plamek, mi osobiście kojarzących się z gniciem. Są na szczęście dwie rzeczy, do których takie plamiaste banany nadają się wprost idealnie – koktajle owocowe i… Czytaj dalej Babeczki bananowe z czekoladową polewą…