Ciasta z owocami

Ucierane ciasto z brzoskwiniami i cynamonową posypką…

Nareszcie udało nam się zrobić jaki taki porządek w naszym ogródeczku. Chociaż po moich ostatnich pochwałach irlandzka pogoda znów spłatała nam psikusa i trochę się popsuła, wczoraj wciąż było ładnie, więc truskawki trafiły w końcu do nowej, większej skrzyni, gdzie będą mogły spokojnie zimować, a wyhodowana ze złamanej gałązki czarna porzeczka dostała większą donicę. Jeszcze… Czytaj dalej Ucierane ciasto z brzoskwiniami i cynamonową posypką…

Boże Narodzenie · Ciasta z owocami · Pierniki i pierniczki

Piernik z jabłkiem…

Wiem, wiem – piernik w środku lata?? Ale właściwie dlaczego nie? Ja osobiście pierniki bardzo lubię, a ich aromat, choć tak mocno związany ze świętami, choinką i śniegiem za oknem, przywodzi mi na myśl upalne letnie dni, nieustanne bzyczenie pszczół i pikniki w parku. I nie wiem, czy można sobie wymarzyć lepsze ciasto do wieczornej… Czytaj dalej Piernik z jabłkiem…

Ciasta z owocami · Pozostałe

Wilgotne ciasto cytrynowe z cukinią…

Kupiłam trzy nieduże cukinie z myślą o jakimś cieście lub lekkim obiedzie. Zastanawiałam się, czy wystarczy, bo przecież tylko trzy i jeszcze takie jakieś niewielkie i co zrobię, jak mi zabraknie, Piotrka nie będzie, a tu deszcz, wiatr i w ogóle nie pogoda na wyprawy do sklepu. Chyba dwa razy wracałam do stoiska z warzywami,… Czytaj dalej Wilgotne ciasto cytrynowe z cukinią…

Ciasta z owocami

Ciasto bananowe z nutellą…

W razie gdybyście nie zauważyli, ostatnio rządzą u nas banany ;) Najpierw były ciasteczka z bananami upieczone na prośbę Zuzi, a teraz ciasto, które pomogło mi zrehabilitować się po niezbyt udanych bananowych muffinach, które wypłynęły z foremek. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne i bardzo aromatyczne. Z dodatkiem nutelli smakuje po prostu wybornie i znika w mgnieniu… Czytaj dalej Ciasto bananowe z nutellą…

Ciasta z kremem · Ciasta z owocami · Torty

Tort czekoladowo-kawowy z malinami…

Chociaż ze względu na specyfikę pracy mojego Męża na ogół nie wyczekujemy jakoś specjalnie weekendów, na ten czekaliśmy wszyscy troje z niecierpliwością. Nie tylko mogliśmy go spędzić razem, bo Piotrek miał wolne, ale też w gronie rodziny, świętując urodziny jednej z moich szwagierek :) Lepszej okazji do upieczenia kolejnego tortu nie mogłam sobie wyobrazić (no… Czytaj dalej Tort czekoladowo-kawowy z malinami…

Ciasta kruche · Ciasta z owocami

Indywidualne paje z jabłkami…

Jabłka to ulubione owoce w naszym domu. Wiem, niezbyt to oryginalne, ale tak właśnie jest. Kupujemy różne owoce, ale to jabłka zawsze lądują na pierwszym miejscu naszej listy zakupów i ich nigdy nie zapominamy kupić (czego o wielu innych produktach powiedzieć nie mogę ;). Latem, gdy tyle wspaniałych owoców pojawia się na targowiskach i w… Czytaj dalej Indywidualne paje z jabłkami…

Ciasta z owocami

Najlepsze ciasto ze śliwkami (na mące orkiszowej)…

Wiem, że nie raz już to pisałam, ale po prostu uwielbiam takie „zwykłe” ciasta. Chociaż z ochotą zajadam kremowe desery i torty, to właśnie takie proste placki kojarzą mi się z ciepłem domowego ogniska, z dzieciństwem i czasami, gdy największym zmartwieniem była dziura na kolanie, którą trzeba było pokazać mamie po powrocie do domu po… Czytaj dalej Najlepsze ciasto ze śliwkami (na mące orkiszowej)…