Ciasta kruche · Ciasta z makiem · Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc

Makowiec na kruchym cieście…

Jeżeli, jak ja, uważacie, że nie ma świąt bez maku, może skusicie się na taki na chrupiącym kruchym cieście. Jest prosty i stosunkowo szybki, a jeśli mielenie maku nie należy do Waszych ulubionych zajęć, możecie nawet pójść na skróty i użyć gotowej masy makowej (chociaż osobiście uważam, że raz do roku można się trochę poświęcić… Continue reading Makowiec na kruchym cieście…

Ciasta z makiem · Na Boże Narodzenie · Pierniki i pierniczki

Piernik z makiem…

Piernik, do którego musiałam się przekonać, nim wreszcie postanowiłam go tutaj dodać. Tak to bywa, gdy upiecze się coś naprawdę pysznego i potem każdy kolejny wypiek wydaje się już zbyt „przeciętny”. A mi, po tym, jak upiekłam fantastyczny piernik kawowy z powidłami, trudno było znaleźć inny, równie dobry. I chyba nadal nie znalazłam, jeśli nie… Continue reading Piernik z makiem…

Babki i ciasta ucierane · Ciasta z makiem · Ciasta z owocami · Na Boże Narodzenie

Makowiec z jabłkami (bez mąki)…

Po lekkiej obsesji na punkcie orzechów pekan w mojej kuchni rozpanoszył się, dosłownie i w przenośni, mak. Zaczęło się od tego, że trochę z przymusu, a trochę wykorzystując urlop Piotrka i jego pomoc przy zajmowaniu się Zuzią, postanowiłam zrobić generalne porządki w lodówce i zamrażalniku. Opróżniłam zapasy, rozmroziłam i wyszorowałam wszystko, po czym, patrząc na lśniącą… Continue reading Makowiec z jabłkami (bez mąki)…

Babki i ciasta ucierane · Ciasta z makiem · Ciasta z owocami · Przekładańce

Pomarańczowy piegusek z orange curd…

Chyba najlepszym dowodem na to, że przyszła wiosna są sznurki w ogrodzie pełne prania ;P Prawie na całym osiedlu w ogródkach powiewają na sznurkach zastępy bodziaków, kolorowej pościeli oraz niezliczonych ilości dziecięcych ubrań. Najwyraźniej wszystkie okoliczne matki podobnie jak ja nie ufają stałości irlandzkiej pogody i korzystają z okazji do hurtowej przepierki ;) Nie do… Continue reading Pomarańczowy piegusek z orange curd…

Ciasta z makiem · Inne · Jak zrobić...

Domowa masa makowa…

Co prawda na blogu są dwa przepisy na makowce (zawijany oraz na biszkopcie) i oba zawierają instrukcję, jak przygotować masę makową do nich, pomyślałam jednak, że warto też przygotować oddzielny wpis. Myślę, że ułatwi to pracę tym, którzy jak ja starają się przygotować możliwie jak największą część świątecznych smakołyków z wyprzedzeniem, by oszczędzić sobie nerwowego… Continue reading Domowa masa makowa…

Ciasta z makiem · Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc

Makowiec na biszkopcie…

Święta już za pasem, a ja z przerażeniem stwierdzam, że jakiegokolwiek planu brak. Nie mam menu, lodówka świeci pustkami, dom w nieładzie… Za to mamy już w salonie piękną, żywą choinkę, którą Zuzia głaszcze co rano tuż przed włączeniem światełek :)) Później Córcia ogląda świąteczne bajeczki, ja kręcąc się po kuchni puszczam sobie po cichutku… Continue reading Makowiec na biszkopcie…

Ciasta z makiem · Drożdżowe · Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc

Najlepszy makowiec zawijany…

Święta wielkanocne upływają nam głównie na tradycyjnym łasuchowaniu. Na razie staram się nie myśleć o konsekwencjach i bez wyrzutów sumienia zatapiam zęby w kolejnych przysmakach ;) Na dietę przejdzie się od jutra.. albo od poniedziałku ;) W wirze przedświątecznych przygotowań nie udało mi się przygotować wpisów z kolejnymi propozycjami na Wielkanoc. Mimo to chciałabym podzielić… Continue reading Najlepszy makowiec zawijany…