Ciasta kruche · Ciasta z owocami

Francuska tarta jabłeczna…

Piekłam tą tartę dwa razy w ciągu ubiegłego weekendu. Co prawda głównie ze względu na to, że mój piekarnik nie za bardzo chce trzymać temperaturę i za pierwszym razem ciasto na spód za mocno się skurczyło i całość wyglądała średnio ładnie, ale też i dlatego, że pierwsza zniknęła w przeciągu może dziesięciu minut i o… Continue reading Francuska tarta jabłeczna…

Ciasta kruche · Wytrawne

Tarta z pieczarkami, szpinakiem i karmelizowanym czosnkiem…

Cześć i czołem ;) Wracam do Was po świątecznej przerwie troszkę jeszcze rozleniwiona, ale gotowa do pracy :) Mam nadzieję, że zdążyliście już trochę odpocząć po świątecznych smakołykach, bo ja powoli dochodzę do siebie i, choć lekki ciastowstręt mam nadal, planuję dla Was całą masę pyszności. Głównie dietetycznych oczywiście, bo wypada chociaż przez kilka dni poudawać, że… Continue reading Tarta z pieczarkami, szpinakiem i karmelizowanym czosnkiem…

Ciasta kruche · Ciasta z makiem · Na Boże Narodzenie · Na Wielkanoc

Makowiec na kruchym cieście…

Jeżeli, jak ja, uważacie, że nie ma świąt bez maku, może skusicie się na taki na chrupiącym kruchym cieście. Jest prosty i stosunkowo szybki, a jeśli mielenie maku nie należy do Waszych ulubionych zajęć, możecie nawet pójść na skróty i użyć gotowej masy makowej (chociaż osobiście uważam, że raz do roku można się trochę poświęcić… Continue reading Makowiec na kruchym cieście…

Ciasta kruche · Ciasta z owocami

Kruche ciasto orkiszowe ze śliwkami i kruszonką…

To już oficjalne – dołączyłam do grona rozbieganych mam, babć i tatusiów, którzy każdego ranka od poniedziałku do piątku maszerują po naszym miasteczku odprowadzając lub odbierając swoje pociechy z przedszkola, czy szkoły. I dopiero teraz zauważyłam, jak zabawnie to wygląda – trochę, jakby wsadzić kij w mrowisko i obserwować jak się mrówki rozbiegają na wszystkie… Continue reading Kruche ciasto orkiszowe ze śliwkami i kruszonką…

Ciasta kruche · Ciasta z owocami

Rustykalna tarta ze śliwkami…

Gdybym mogła powiedzieć tylko jedno o tej tarcie, żeby zachęcić Was do jej upieczenia, to byłoby to: sam spód jest tak pyszny, że właściwie nie ma znaczenia, jakie owoce na nim wyłożycie. Poważnie, dawno już nie piekłam i nie jadłam pyszniejszego kruchego ciasta. Jest kruchutkie, tylko delikatnie słodkie, wspaniale maślane… idealne. Możecie nim wyłożyć formę… Continue reading Rustykalna tarta ze śliwkami…

Ciasta kruche · Ciasta z owocami

Indywidualne paje z jabłkami…

Jabłka to ulubione owoce w naszym domu. Wiem, niezbyt to oryginalne, ale tak właśnie jest. Kupujemy różne owoce, ale to jabłka zawsze lądują na pierwszym miejscu naszej listy zakupów i ich nigdy nie zapominamy kupić (czego o wielu innych produktach powiedzieć nie mogę ;). Latem, gdy tyle wspaniałych owoców pojawia się na targowiskach i w… Continue reading Indywidualne paje z jabłkami…

Ciasta kruche

Kruchy placek z masą orzechowo-migdałową…

Ciasto, którego przygotowanie niespodziewanie stało się okazją do fantastycznej zabawy w kuchni :) Zuzia nie tylko własnymi małymi rączkami zagniotła ciasto na spód, ale też z pozostałych po wypełnieniu formy kawałków zrobiła kilka kruchych ciasteczek. I miała przy tym całe mnóstwo radości, bo mogła robić wszystko sama i udało jej się to znakomicie :) Radość… Continue reading Kruchy placek z masą orzechowo-migdałową…