Chleby

Chlebek z czarnymi oliwkami i pietruszką…

Bardzo opóźniłam się z tym wpisem, ale ostatecznie weekend z mężem trzeba było spędzić nieco lepiej, niż przed komputerem. Dlatego w sobotę byliśmy w gościach, w niedzielę na zlocie amerykańskich samochodów, ciężarówek i motocykli w Kilbeggan (kto mnie śledzi na IG, wie już o czym mowa), a dziś od rana wiosenne porządki. Pewnie Piotrek jutro… Czytaj dalej Chlebek z czarnymi oliwkami i pietruszką…

Chleby

Chleb pszenny półrazowy na zakwasie…

Skoro już uaktywniłam zakwas, szykując się do gotowania wielkanocnego żurku, to postanowiłam przy okazji upiec chlebek. Nie czuję się tu specjalistką, bo wciąż o domowym wypiekaniu pieczywa wiem niewiele, ale wydaje mi się, że ten wyszedł całkiem przyzwoicie. Popękał co prawda okrutnie, bo nie mam wprawy w nacinaniu, ale wciąż wygląda bardzo, bardzo zachęcająco, a… Czytaj dalej Chleb pszenny półrazowy na zakwasie…

Chleby

Chleb razowy pszenno-żytni z kminkiem i ziarnami…

Nie wiem, czy to wczorajsze święto zakochanych, słoneczko nieśmiało zaglądające w nasze okna, czy poranny spacer, jedno jest pewne – dzisiaj z całą pewnością czuję w powietrzu Wiosnę :)) Kuchenny parapet zastawiony doniczkami zazielenił się na dobre i wszystko jakoś tak ładniej dziś wygląda, a ja mam cichą nadzieję, że przed nami coraz więcej takich… Czytaj dalej Chleb razowy pszenno-żytni z kminkiem i ziarnami…

Chleby

Pane pugliese z oliwkami…

Sylwestra spędziliśmy we troje, oglądając bajki, rysując i generalnie będąc razem. I chyba nie mógł być lepszy :) Ok, fajnie byłoby mieć przy sobie całą pozostałą rodzinę – babcie, dziadków oraz cały zastęp cioć i wujków, a do tego kilkoro najlepszych przyjaciół, ale gdy się nie da (a w życiu często tak bywa), to fakt,… Czytaj dalej Pane pugliese z oliwkami…

Chleby

Chleb żytni z kminkiem (na drożdżach)…

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba, który po prostu trzeba uczcić kromeczką chrupiącego chleba lub puszystą bułeczką z ziarnami :)) U nas też zapachniało więc świeżymi bochenkami domowego chlebka :) Na życzenie męża upiekłam razowy chleb pszenny, który tak bardzo nam posmakował, a dla mnie chleb żytni z kminkiem, na który miałam ostatnio ogromną ochotę. I… Czytaj dalej Chleb żytni z kminkiem (na drożdżach)…

Chleby

Prosty chleb pszenny razowy na zakwasie…

Ostatnio jakoś nie po drodze było mi z pieczeniem chleba. Trochę dlatego, że we trójkę z Zuzią i Mężem niewiele go jemy, a trochę… z lenistwa. Tak, czasami mi się nie chce. Zatęskniliśmy już jednak za świeżutkim, jeszcze ciepłym chlebkiem, którym pachnie później cały dom :) Poza tym zakwas tak smutno patrzył na mnie ze… Czytaj dalej Prosty chleb pszenny razowy na zakwasie…

Chleby

Prosty chleb na drożdżach z sezamem…

Za nami pracowity, choć też bardzo przyjemny weekend spędzony na zakupach i odwiedzaniu znajomych. Ja co prawda wielką fanką zakupów nie jestem (żeby nie powiedzieć, że ich nie lubię), ale te akurat bardzo mi odpowiadały. Wciąż się jeszcze urządzamy w nowym domu, więc spędziliśmy część soboty oraz niedzielne przedpołudnie na kupowaniu mniej lub bardziej potrzebnych… Czytaj dalej Prosty chleb na drożdżach z sezamem…