Bułki i bułeczki

Bułki do hamburgerów…

Maj to piękny miesiąc i nawet tu w Irlandii powolutku, w żółwim tempie, ale jednak, wiosna rozgaszcza się na dobre. Zielenią się parki i ogrody, a w osiedlowych ogródkach, jak grzyby po deszczu, wyrastają nadmuchiwane zamki, pałace i inne twory. Taka irlandzka tradycja, gdy pogoda dopisuje i można choć na trochę pozbyć się dzieci z… Czytaj dalej Bułki do hamburgerów…

Bułki i bułeczki

Bułki pszenno-orkiszowe na podmłodzie…

Jeżeli miałabym wybrać jedną ulubioną tradycję w naszym szalonym domostwie, to z pewnością byłyby to leniwe weekendowe śniadania, które zjadamy nieśpiesznie, popijając wciąż jeszcze gorącą kawę (lub kakao, bo Zuzia akurat dodatkowej energii z kofeiny nie potrzebuje ;). Po prawdzie wspólne poranki nie zdarzają nam się zbyt często z Zuzią chodzącą do przedszkola i Piotrkiem… Czytaj dalej Bułki pszenno-orkiszowe na podmłodzie…

Bułki i bułeczki

Bułeczki z pieczarkami…

Jak Wam minął weekend kochani? Mam nadzieję, że pogoda dopisywała bardziej niż u nas :) Tu niestety wiosna w pełnym odwrocie i już powoli zaczynam tracić nadzieję, że kiedykolwiek pozbędę się tej sterty puchowych kurtek z korytarza ;) Na szczęście w sobotę i niedzielę nie było jeszcze tak brzydko jak dziś i udało nam się… Czytaj dalej Bułeczki z pieczarkami…

Bułki i bułeczki

Rogaliki z mozzarellą i chorizo…

Domowa pizza to zło! Pyszne, aromatyczne, pełne smaku zło na puszystym cieście, któremu nie sposób się oprzeć, mówiąc ściśle. Zło, którego nie unikamy jakoś specjalnie, bo przecież jak sobie tej odrobiny przyjemności odmówić? ;) Deseru umiem sobie odmówić. No może nie zawsze… a właściwie też nie bardzo, no ale jednak bardziej niż pizzy ;P Nawet… Czytaj dalej Rogaliki z mozzarellą i chorizo…

Bułki i bułeczki · Wielkanoc

Hot cross buns – aromatyczne wielkanocne bułeczki…

Hot cross buns to pachnące przyprawami korzennymi, pełne rodzynek oraz kandyzowanej skórki cytrynowej i pomarańczowej bułeczki tradycyjnie pieczone w Irlandii (podobnie jak w Anglii, Australii oraz kilku innych krajach) na Wielkanoc, a dokładnie w Wielki Piątek, chociaż dziś dostępne niemal w każdej piekarni czy stoisku z pieczywem przez cały rok. Charakterystyczny krzyżyk robi się na nich… Czytaj dalej Hot cross buns – aromatyczne wielkanocne bułeczki…