Bez miksera · Bez pieczenia · Ciasteczka · Inne

Domowe batoniki kokosowe alá bounty…

IMG_1017

Słodka przekąska dla wielbicieli popularnych kokosowych batoników, do przygotowania w dosłownie kilka minut, plus oczywiście czas chłodzenia. Wystarczy zaledwie kilka składników i na deser możecie mieć intensywnie kokosowe batony, zatopione w Waszej ulubionej czekoladzie. Prawda, że brzmi obiecująco? :)

Polecam :)

*przepis stąd

Składniki na około 12 batoników:

  • 3 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2/3 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
  • około 300g czekolady na polewę (u mnie pół na pół gorzka i mleczna)

Wykonanie:

Wiórki kokosowe, cukier puder oraz mleko skondensowane umieść w dużej misce i wymieszaj dokładnie łyżką lub szpatułką. Mikstura powinna być zwarta, ale wciąż lepka. W razie potrzeby dodaj nieco więcej cukru lub mleka skondensowanego.

Zwilżonymi dłońmi uformuj około 12 owalnych batoników. Ułóż je na talerzu lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw na około godzinę do lodówki.

Czekoladę posiekaj i umieść w żaroodpornej miseczce nad garnkiem z wrzącą wodą. Rozpuść. Możesz to też w kuchence mikrofalowej, podgrzewając czekoladę po 30 sekund i mieszając regularnie, aż się roztopi.

Schłodzone batoniki namaczaj w rozpuszczonej czekoladzie i układaj na kratce lub blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw do stężenia, po czym włóż na minimum pół godziny do lodówki.

Przechowuj schłodzone.

Smacznego :)

IMG_1010

Advertisements

6 thoughts on “Domowe batoniki kokosowe alá bounty…

  1. Nie przepadam za sklepowymi batonikami Bounty, ale Twoje wyglądają obłędnie! Jeżeli ich smak choć odrobinę zbliża się do wyglądu, to jestem pewien że są o całe niebo lepsze od seryjnie produkowanych… :D Wspaniały wyrób!

    Lubię to

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s