Ciasteczka

Kruche pomarańczowe serca…

Image

Dawno już nie piekłam ciasteczek i już mi ich trochę brakowało przy porannej kawie ;) A kruche ciasteczka ostatnio gościły u nas baaaardzo dawno temu, więc wybór był prosty.

Ciasteczka są pyszne – kruchutkie, maślane, delikatnie pomarańczowe. Nam najbardziej smakowały z mlekiem i herbatką. Szybko się je robi, a wycinanie to już czysta przyjemność.

Co tu dużo pisać. Polecam :)

* przepis z „1000 baking recipes”

Składniki na około 25 – 30 ciasteczek (w zależności od wielkości foremek):

  • 175g mąki pszennej
  • 75g drobnego cukru do wypieków
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 150g niesolonego masła, schłodzonego

Wykonanie:

Mąkę, cukier oraz skórkę z pomarańczy wymieszaj. Dodaj pokrojone masło i rozcieraj przez chwilę między palcami. Wyrób szybko ciasto.

Rozwałkuj ciasto na grubość 5mm na blacie lekko oprószonym mąką. Wycinaj ciasteczka i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w niedużych odstępach.

Piecz w temperaturze 180°C (bez termoobiegu) lub 160°C (z termoobiegiem) przez około 12 – 15 minut, do lekkiego zezłocenia.

Studź na kratce.

Smacznego :)

Image

Reklamy

2 thoughts on “Kruche pomarańczowe serca…

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s