Ciasteczka

Najlepsze ciasteczka owsiane…

Image

Te ciasteczka naprawdę są najlepsze. To były pierwsze owsiane ciasteczka, które upiekłam i do dziś są moimi ulubionymi. Taka kulinarna miłość od pierwszego wejrzenia (a raczej ugryzienia;). Aż trudno uwierzyć, że z kilku naprawdę podstawowych składników można wyczarować coś tak pysznego :

Ciasteczka są chrupiące, o lekko karmelowym posmaku, wspaniałe ze szklaneczką mleka lub kubkiem kawy zbożowej. Smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Na pewno je polubicie.

Polecam :)

* przepis pochodzi z tej strony

Składniki:

  • 200g miękkiego niesolonego masła
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1/4 szklanki jasnego brązowego cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szklanka mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 2 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich (mogą być też płatki błyskawiczne, ale górskie są zdecydowanie lepsze)

 

Wykonanie:

Masło utrzyj z cukrem do wypieków na jasną, puszystą masę. Dodaj brązowy cukier i ucieraj jeszcze chwilę. Wbij do misy jajko, wlej ekstrakt waniliowy i zmiksuj do połączenia.

Dodaj do misy pozostałe składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól oraz płatki owsiane) i zmiksuj do uzyskania jednolitej masy.

Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowuj spore odstępy, bo ciastka mocno rosną na boki.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż ciastka nabiorą delikatnie złotego koloru.

Studź ciasteczka na blasze przez kilka minut, po czym delikatnie przenieś na kratkę i wystudź całkowicie.

Smacznego :)

Image

Reklamy

5 thoughts on “Najlepsze ciasteczka owsiane…

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s