Desery · Inne

Domowe lody mleczne…

DSC05540

Odkąd słońce zaczęło śmielej zaglądać w okna, aż chce się usiąść w ogrodzie z porcją lodów w dłoni i porozkoszować tak długo wyczekiwaną wiosną. Stąd też pomysł na domowe lody. Co prawda marzyły mi się jakieś bardziej wymyślne, ale nie posiadam maszyny do lodów, a miski do lodów do mojego Kenwooda jeszcze nie dokupiłam. Stanęło więc na takich właśnie prostych, z mleka skondensowanego.

W oryginalnym przepisie (który możecie znaleźć tutaj) do lodów dodaje się zmiksowanych owoców; ja akurat żadnych nie miałam w domu, wiec użyłam drobno posiekanych czekoladowych batoników. Lody wyszły pyszne, choć jak dla mnie trochę za słodkie, a batoniki opadły na dno. Mężowi i córci za to smakowały bardzo. Dziś zrobiłam już wersję z owocami i niecierpliwie czekam, aż będą gotowe. Sama masa smakowała mi o wiele bardziej (przede wszystkim dlatego, że nie była tak mdląco mleczno-słodka), więc wróżę im życzliwsze przyjęcie z mojej strony ;)

Tak czy owak polecam, bo są naprawdę smaczne, a nie wymagają ani żadnego specjalnego sprzętu, ani dużego nakładu pracy.

Polecam :)

Składniki na około 7 jednorazowych kubeczków:

  • 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
  • około 400g świeżych owoców lub inne dodatki wedle uznania (choć ja zdecydowanie polecam tu owoce)

Wykonanie:

Puszki z mlekiem skondensowanych schłodź w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej przez noc.

Owoce zblenduj.

Niesłodzone mleko skondensowane wlej do misy miksera i ubijaj przez około minuty, aż powstanie lekka, puszysta pianka z widocznymi pęcherzykami powietrza. Stopniowo wlewaj mleko słodzone, ciągle miksując.

Na koniec, wciąż ubijając, dodaj powoli zblendowane owoce lub inne dodatki, na które się zdecydujesz.

Przelej mieszankę do małych pojemniczków lub specjalnych foremek do lodów i zamroź.

Smacznego :)

DSC05568

Reklamy

2 thoughts on “Domowe lody mleczne…

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s